KZ

Оценка сервисного уровня обслуживания на предприятиях общественного питания'

  • Нормативное платформа качества продукции и услуг в ресторанном бизнесе, факторы, влияющие на тип и класс предприятий общественного питания, правила и нормы обслуживание в ресторане, требования к оформлению меню и прейскурантов, ассортименту продукции, оформлению предприятии и архитектурно-планировочным решениям,санитарно-гигиенические требования,виды контроля на предприятиях общественного питания, показатели качества и методы оценки качества услуг общественного питания.
  • Образовательная программа 6B11114 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Таразский региональный университет имени Мухаммед Хайдар Дулати
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top