KZ

Энзимология'

  • Основы химического и ферментного катализа, пространственная структура и классификация ферментов, Кинетика действия ферментов, механизмы активации и ингибирования ферментов, методы поддержки ферментов, методы разделения и очистки ферментов, область применения иммобилизованных ферментов, требования к сырью и готовой продукции
  • Образовательная программа 6B05113 Пищевая биотехнология
  • ВУЗ Таразский региональный университет имени Мухаммед Хайдар Дулати
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top