KZ

Микробиологические методы анализа

  • Дисциплина изучает микробиологические методы анализа сырья для мясного и молочного производства, а также для всей пищевой промышленности. Рассматривает микробиологические методы анализа крахмалистого сырья для спиртового производства, свеклосахарного сырья для спиртового производства, сырья для дрожжевого производства, для хлебопекарного производства, яиц, яйцепродуктов, сусла и пива, сырья производства медицинских препаратов, биологических препаратов, сырья макаронного производства, кондитерского производства, сахарного производства.
  • Образовательная программа 7M05102 Биотехнология
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top