KZ

Общая технология продовольственных продуктов

  • Дисциплина изучается с целью научить специалистов теоретическим основам и практическим навыкам, организации питания, применения различных технологий и приемов обработки сырья, особенностей технологии, физико-химические изменения при производстве различных продовольственных продуктов, а также демонстрировать знания общей технологии продовольственных продуктов
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top