Технология пищевой промышленности

  • Обучается с целью формирования знаний об основных приоритетных направлениях развития рынка и сырьевой базы пищевых производств, о технологии производства мясных, рыбных, молочных, яичных продуктов плодоовощных консервов, а также изучение классификации, ассортимента, технологии производства продовольственных продуктов
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top