Качество и безопасность продовольственных продуктов

  • Обучается с целью формирования необходимых теоретических знаний об основных пищевых токсикантах, их степени опасности для человеческого организма, способах и методах контроля показателей безопасности продовольственного сырья и продуктов питания, приобретение базовых знаний, умений и навыков в области оценки безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top