KZ

Теоретические основы товароведения продовольственных продуктов

  • Целью изучения дисциплины является формирование знаний и умений распознавать потребительские свойства пищевых продуктов по их характеристикам, читать маркировку продукции, определять качество продовольственных товаров и их транспортную и потребительскую упаковку, проводить осмотр товаров по нормативной и технической документации, устанавливающей требования к процессам их производства, хранения, транспортирования, реализации и утилизации.
  • Образовательная программа 6B07525 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top