Менеджмент качества в пищевой промышленности

  • Цель дисциплины: Формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков по основным понятиям, принципам, методам и требованиям управления качеством системы менеджмента качества пищевой промышленности. В ходе изучения дисциплины овладевают основными системами управления качеством и менеджмента и их применением в пищевой промышленности на всех этапах производства продуктов питания.
  • Образовательная программа 6B07205 Пищевая химия и технология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top