Ветеринарное законодательство и санитарные нормы

  • Рассматривает гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Освоить единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к животноводческим продуктам. Изучает ветеринарные термины и определения, методику выполнения исследований, нормативную и техническую документацию, ветеринарные нормы и правила Республики Казахстан. Радиационные показатели безопасности пищевых продуктов. Единые санитарные требования ввоза импортных товаров на территорию государств-членов таможенного союза. Требования к маркировке. Область применения. Ингриденты.
  • Образовательная программа 7M09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top