KZ

Тепло-масса обменные процессы пищевых производств

  • Целью дисциплины является получение студентами знаний о тепло-массообменных процессах при переработке растительного и животного сырья, формирование у обучающихся готовности к применению знаний, умений и навыков в профессиональной деятельности в области реализации процессов пищевых производств, осуществляемых с использованием тепло-массообменных процессов и оборудования, которое входит в состав технологических линий.
  • Образовательная программа 6B07220 Технология продовольственных продуктов (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский университет технологии и бизнеса имени К. Кулажанова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top