KZ

Специализированная экспертиза продуктов переработки зерна

  • Курс направлен на изучение требований, предъявляемых к качеству продукции растениеводства, общих принципов хранения сельскохозяйственных продуктов, овладение и совершенствование основных процессов, происходящих в сельскохозяйственной продукции в период хранения и переработки, изучение путей сокращения количественных и качественных потерь продукции при транспортировке, реализации, хранении и переработке. Изучить методы экспертной оценки показателей качества зерна. Проводить оценку качества зерна с использованием органолептических и физико-химических методов
  • Образовательная программа 7M07206 Пищевая безопасность (1 год)
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top