Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Нутрицевтики, биоцевтики и здоровое питание
-
Дисциплина изучает использование биологически активных добавок для улучшения здоровья и профилактики заболеваний. Основы нутрициологии: Изучение роли различных пищевых веществ и биологически активных компонентов пищи в поддержании здоровья. Классификация и механизмы действия нутрицевтиков и биоцевтиков, их влияние на организм. Технологии производства нутрицевтиков и биоцевтиков. Принципы здорового питания, составление рационов и диет для различных групп населения с учетом их физиологических потребностей.
-
Образовательная программа 7M07207 Пищевые технологии и инженерия
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 1