Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Прогресс в переработке фруктов и овощей
-
Курс предназначен для изучения последних достижений в области переработки фруктов и овощей, включая новые технологии переработки, методы сохранения, упаковки и транспортировки. Изучение показателей качества, питательной ценности овощей и фруктов и методы их контроля, а также производство высококачественных переработанных продуктов, последние научные и технологические достижения, включая разработку новых сортов, генномодификацию и другие инновационные технологии.
-
Образовательная программа 7M07207 Пищевые технологии и инженерия
-
Кредитов 7
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 1