Расчет и конструирование технологического оборудования пищевых производств

  • В данном курсе рассматриваются основные проблемы научно-технического развития пищевой промышленности, изучаются теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Обучающиеся приобретают навыки расчета и проектирования технологического оборудования, знакомятся с методикой составления необходимой технической документации, находят пути модернизации оборудования с целью повышения качества изделий.
  • Образовательная программа 6B07109 Пищевая инженерия
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top