Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Безотходные технологии в птицеперерабатывающей отрасли
-
Курс изучает инновационные безотходные технологии в птицеводстве. Обучающиеся изучат устойчивые практики, использование побочных продуктов и принципы циркулярной экономики, применяемые в отрасли. Темы включают в себя передовые методы переработки, рациональное использование вторичного сырья, костей, пера и утилизацию сточных вод. Предмет делает акцент на снижении воздействия на окружающую среду при сохранении качества и безопасности продукции на современных птицеперерабатывающих предприятиях.
-
Образовательная программа 7M07201 Технология продовольственных продуктов (по областям применения)
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 2