Генномодифицированные продукты питания, методы генной инженерии

  • Дисциплина рассматривает генномодифицированные продукты. Понятие, предмет для исследования. Специфика изготовления генномодифицированных организмов за рубежом и странах ближнего зарубежья, риски при выращивании и способы генной инженерии. Идентификация. Методы выявления трансгенных организмов в продуктах продовольственных. Современные аспекты безопасности генно-модифицированных ингредиентов в пищевых продуктах. Проблемы потребления пищевых продуктов и опасные риски для здоровья человека, их влияние на продовольственную безопасность стран.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top