Ветеринарная гигиена и санитария

  • Цель дисциплины: получение обучающимимся теоретических знаний и практического опыта в области гигиены и санитарии при производстве, переработке, хранении, транспортировке и реализации продукции животного происхождения. Содержание дисциплины: разработка и осуществление научно обоснованных мер предотвращения болезней, общих для людей и животных; профилактика инфекционных и инвазионных болезней, создание устойчивого благополучия всех видов животных; обеспечение получения продуктов животноводства высокого санитарного качества; разработка мероприятий по охране природы от накопления в ней патогенной и условно-патогенной микрофлоры и химических средств; разработка ветеринарно-санитарных требований к проектированию и строительству помещений для животных, мясоперерабатывающих и сырьевых предприятий.
  • Образовательная программа 6B09103 Ветеринария
  • Кредитов 5
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top