Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Товароведение и экспертиза животноводческого сырья
-
Цель дисциплины: Ознакомление с правилами товароведения и экспертизы побочных продуктов животного происхождения: шерсти, кожи и др. Осваивает гистолого-морфологические особенности ценного сырья. Также владеет способами определения товароведческих и экспертных показателей продукции.
-
Образовательная программа 6B08272 Технология производства продуктов животноводства
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1