KZ

Технология переработки продуктов овец Т2

  • Цель дисциплины: Ознакомление с биологическими особенностями овечьих животных, способами производства получаемого из них мяса, шерсти. Показатели мясной продуктивности, познакомить студентов с факторами, влияющими на свойства шерсти, стандартами ее приготовления. Дать глубокие теоретические знания о породах овец, биотехнологии производства шерсти, мясопродуктов. Обучение современным достижениям науки для получения экологически чистой продукции с минимальными затратами, а также организации основ производства и первичной переработки продукции овцеводства.
  • Образовательная программа 6B08272 Технология производства продуктов животноводства
  • ВУЗ Кызылординский университет имени Коркыт Ата
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top