Прикладная биотехнология

  • Дисциплина изучает аспекты практического применения биологических процессов, микроорганизмов, клеток и биомолекул для разработки новых технологий и продуктов, изучаются основные направления прикладной биотехнологии, в частности биотехнология молока и молочных продуктов, биотехнология бродильного производства, пробиотическая биотехнология, дрожжи и микромицеты в биотехнологии, методы контроля качества, биобезопасности, нормативного регулирования, а также современных достижений и перспектив развития прикладной биотехнологии.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top