Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Микробиологический контроль пищевых производств
-
Цель дисциплины: формирование знаний в области пищевой микробиологии, включая классификацию, морфологию и физиологию микроорганизмов, методы их выделения и идентификации. Особое внимание уделяется методам контроля и оценки микробиологической безопасности пищевых продуктов и сырья.
-
Образовательная программа 6B07260 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1