Наука о питании и функциональные пищевые компоненты

  • Цель дисциплины: формирование представления о задаче науки о питании, способах выбора пищи с учетом физиологических особенностей и потребностей человека, о функциональных пищевых компонентах и их главной задаче, профилактике заболеваний, возникающих через пищу, уменьшении их количества, о продуктах питания, наиболее полезных для здоровья человека.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top