Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Общая технология молочной отрасли
-
Цель дисциплины-обучение обучающегося общим технологиям производства молока и молочных продуктов, теоретическим основам производства молочной продукции; формирование глубоких знаний о технологиях производства цельномолочной продукции; формирование теоретических знаний о требованиях и показателях безопасности к качеству сырья и готовой молочной продукции.
-
Образовательная программа 6B07260 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2