Основы животноводства и производство сырья

  • Цель дисциплины: сформировать у студентов базовые знания о современных технологиях ведения животноводства и особенностях получения, сбора и первичной переработки сырья животного происхождения, а также развить представление о требованиях к качеству, безопасности и пригодности сырья для дальнейшего использования в пищевой промышленности.
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top