Оборудование предприятий молочной промышленности

  • Цель дисциплины:формирование у студентов знаний о классификации, видах оборудования учреждений молочной промышленности, назначении, области применения, устройстве и режиме работы машин и аппаратов, технических характеристиках и их выборе; методике расчета производительности технологического оборудования, особенностях эксплуатации и технического обслуживания технологического оборудования.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top