6B04107 Менеджмент/ Hotel Management в ГУ им. Шакарима

Дисциплины

1 Год обучения Основы экономико-правовых и экологических знаний Экономическая теория Статистика Принципы управления Маркетинг Корейский язык I Управление человеческими ресурсами Принципы финансов Корейский язык II Введение в индустрию гостеприимства Глобальный этикет и развитие личности

2 Год обучения Управление курортом Управление жильем Управление баром Гостиничный маркетинг Корейский язык III Глобальное развитие продуктов питания и напитков Развитие лидерских качеств Фронт-офис операции Управление операциями отеля Информационная система отеля Кухонные операции Онлайн бронирование Принципы бухгалтерского учета Информационная система управления Корейский язык IV IT для гостиничного бизнеса и управления Управление номерами

3 Год обучения Система общественного питания и контроль затрат Принципы и практика туризма Управление качеством Бизнес-аналитика Управление операциями отдыха и казино Управление продуктами питания и напитками Экономика в гостеприимстве Основы туризма Устойчивое гостеприимство и туризм Ивэнт менеджмент Концепции и дизайн ивэнтов Глобальный стратегический менеджмент Услуги гостеприимства и дизайн Финансовый менеджмент Равномерное финансирование и спонсорство

4 Год обучения Глобальный экскурсовод и интерпетация Анализ затрат на информационные технологии Управление бронированием и Туры Исследование операций Ценообразование и покупка билетов Финансовый бухгалтерский учет Управленческий учет Управление качеством обслуживания Контроль затрат Эффективные коммуникации Управление оборотным капиталом Научная методология Продвинутый бухгалтерский учет

Результаты обучения

• Способен оценивать рыночные возможности, разрабатывать и применять маркетинговые стратегии, обеспечивать продажи и развитие услуг организаций сферы гостеприимства, туризма и общественного питания.
• Способен применять современные цифровые технологии для эффективного решения задач в отрасли гостеприимства.
• Способен принимать экономически обоснованные решения, грамотно управлять затратами и финансами, обеспечивать экономическую эффективность организаций гостиничного бизнеса на основе национальных и международных стандартов и нормативно-правовых актов.
• Способен осуществлять HR-администрирование (Управление человеческими ресурсами) и бизнес коммуникации на основе современных технологий и стандартов делового общения.
• Реализует функции менеджмента, способен управлять стратегическими аспектами деятельности компаний в сфере гостеприимства и обеспечивать требуемый уровень качества процессов оказания услуг на основе инструментов TQM и ISO.
• Способен демонстрировать компетентность в организации и управлении бизнес-процессами на своем функциональном уровне в индустрии гостеприимства.
• Владеет навыками разработки и реализации проектов в области гостеприимства с учетом отраслевых новаций и клиентоориентированности.
• Демонстрировать социально-культурные, экономико-правовые, экологические знания, коммуникативные умения, применять информационные технологии с учетом современных тенденций развития общества.
• Способен демонстрировать компетенции в сфере деловой (профессиональной) коммуникации в полиязычной среде, а также иметь взгляд на общую культуру мира.

Похожие ОП