6B11104 Управление и организация мероприятий в УМБ (UIB)

Дисциплины

1 Год обучения Экономическая теория и Микроэкономика Индустрия развлечений в гостеприимстве Введение в методы научных исследований Основы индустрии гостеприимства

2 Год обучения Бухгалтерский учет и аудит Организация аниматорской деятельности в сфере услуг Мировая индустрия развлечений Менеджмент ресторанного и гостиничного бизнеса Управление бизнес-информацией Foreign language 3 Казахский (русский) язык 3 Second foreign language 1 Foreign language 4 Казахский (русский) язык 4 Лидерство Guest Relations & Customer care Основы права и антикоррупционной культуры Технология обслуживания в ресторанах и гостиницах

3 Год обучения Кухня народов мира Планирование мероприятий Брендинг дестинаций в индустрии гостеприимства Маркетинг индустрии гостеприимства Foreign language 5 Инновационный менеджмент и предпринимательство Second foreign language 2 Food & Beverage Management (на английском) Продвижение и продажи в индустрии гостеприимства Foreign language 6 Second foreign language 3

4 Год обучения Международная система работы гостиниц курортов и СПА сервисов Клиентоориентированность и поведение потребителей в сервисной экономике Второй иностранный язык 4 Межкультурные коммуникации в индустрии гостеприимства Менеджмент и маркетинг специальных мероприятий MICE-туризм – индустрия деловых встреч Психология коммуникаций в гостеприимстве Бухгалтерский учет и аудит в ресторанном и гостиничном бизнесе Документооборот в отельном и ресторанном бизнесе Устойчивый менеджмент в сфере гостеприимства Управление доходами и расходами

Профессии

Результаты обучения

• Применяют передовые коммуникационные технологии в профессиональной деятельности, умение грамотно строить коммуникации исходя из целей и ситуации общения, свободно общаться на профессиональные темы на государственном, русском и иностранном языках и осознавать социальную значимость своей профессии
• Демонстрируют основы экономических знаний, научные представления о менеджменте, маркетинге, теории лидерства и раскрывают сущность основных явлений и назревших проблем в сфере управления предприятиями в индустрии гостеприимства
• Демонстрируют знания и навыки анализа внешних и внутренних факторов, связанных с управлением мероприятиями в практических и теоретических рамках, включая мониторинг и оценку их воздействия на более широкое сообщество
• Применяют знания и практические навыки стратегического планирования и дизайна мероприятий и их влияние на развитие индустрии гостеприимства
• Раскрывают значение и цель управления мероприятиями в индустрии гостеприимства, и различают и дифференцируют компоненты и различные роли, связанные с планированием, организацией, проведением и оценкой мероприятий
• Демонстрируют современные теоретические знания и практические навыки в области гостеприимства и управления различными видами мероприятий
• Умело используют компьютерные методы сбора, хранения и обработки информации, применяемыми в сфере профессиональной деятельности; современные информационные технологии, и демонстрируют гибкие навыки и мобильность в различных условиях и ситуациях мировой экономики
• Демонстрируют знания, полученные в ходе изучения общеобразовательных и профессиональных дисциплин в своей трудовой деятельности для получения системного представления и повышения результативности управленческого воздействия

Похожие ОП