6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Yessenov University

Дисциплины

1 Год обучения Основы антикоррупционной культуры Дизайн мышление Сакральный Мангистау Экономическая теория Основы права Служение обществу Медиаграмотность Италянский язык Турецкий язык Глобальная экология Предпринимательство Язык фарси Французский язык

2 Год обучения Профессиональный иностранный язык Эмоциональный интеллект Основы академического письма Профессиональная этика в туризме и гостеприимстве Room Service Бизнес английский язык Housekeeping Основы казахского гостеприимства

3 Год обучения Restaurant GDS в гостеприимстве Reseption Автоматизированные системы управления гостиницами BQ Booking F&B trends Маркетинг гостеприимства Менеджмент гостеприимства Маркетинг туризма Kitchen Реклама в гостеприимстве Эстетика и дизайн ресторанных комплексов Менеджмент туризма География национального гостеприимства Гастрономия народов мира

4 Год обучения Health club Брендинг роскошного гостеприимства и высокое качество обслуживания Управление качеством ресторанных услуг Управление качеством продукции в ресторане Бизнес планирование в гостеприимстве Финансовый учет в сфере гостеприимства Управление персоналом в сфере услуг

Профессии

Результаты обучения

• Создает отвечающие международным стандартам услуги для проживания и питания клиентов.
• Эффективно управляет персоналом и качеством услуг, решает проблемы и принимает решения, общается эффективно в профессиональной и социальной среде.
• Применяет компьютерные программы, интернет-технологии, GDS в профессиональной деятельности.
• Разрабатывает различные технологии для продвижения и реализации продуктов и услуг.
• Совершенствует профессиональные навыки в целях организации собственного бизнеса в индустрии гостеприимства и ресторанного дела.
• Применяет глубокие знания языков и академического письма в профессиональной деятельности на разных языках и культурах.
• Демонстрирует глобальные, национальные и личностные духовно-нравственные ценности.
• Знает и понимает основы гостеприимства, деятельности предприятий индустрии размещения и питания.

Похожие ОП