Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов рыбоводства и пчеловодства

  • Изучает вопросы классификации и характеристики промысловых рыб, химический состав мяса рыбы, ветеринрно-санитарную экспертизу и оценку качества рыбы и продуктов рыбоводства при различных патологических состояниях. Рассматривает методы исследования и санитарной оценки меда, химический состав и биологическая ценность прополиса, ветеринарно-санитарную экспертизу обножки и пчелиного яда.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top