7M08201 Технология производства продуктов животноводства в КазНАУ

Дисциплины

• Управление генетическими ресурсами в животноводстве

  Данная дисциплина изучает современное состояние генетических ресурсов основных видов сельскохозяйственных животных в мире и в Казахстане. Рассматривает использование мировых генетических ресурсов в породообразовании и совершенствованных пород сельскохозяйственных животных; генетико-популяционные основы селекции; пути совершенствования генофонда существующих и создания новых пород животных; использование ресурсов генофонда в условиях интенсификации животноводства.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Иностранный язык (профессиональный)

  Основной целью дисциплины является системное углубление коммуникативной компетенции в рамках международных стандартов иноязычного образования на основе дальнейшего развития навыков и умений активного владения английским языком в профессиональной деятельности будущего магистра наук. Развитие у магистранта навыков: чтения литературы на английском языке по специальности для получения и передачи научной информации; оформления извлеченной информации в виде переводов, аннотаций, рефератов; ведения беседы на английском языке по темам, связанным со специальностью и научной работой магистранта.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Методология научных исследований в животноводстве

  Курс изучает методологию и технику постановки научно-хозяйственных, биотехнологических, биохимических, зоотехнических и физиологических опытов, эксперименты по кормлению животных, селекционно-генетического характера и по изучению влияния, вопросы их организации, учета результатов, математического анализа опытных данных, проведения эксперимента в животноводстве, овладение математической базой планирования эксперимента и обработки цифрового экспериментального материала с применением компьютерной техники, литературного оформления результатов исследований, освещение основы патентоведения.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология производства кормов и нормированное кормление сельскохозяйственных животных и птиц

  Дисциплина изучает новые методы, основанные, на искусственном обезвоживании зеленных растений, консервировании, гранулировании и брикетировании отдельных кормов и кормосмесей, для полноценного и нормированного кормления при промышленной технологии производства продуктов животноводства.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Педагогика высшей школы

  Курс рассматривает педагогическую науку и ее место в системе наук о человеке, современная парадигма образования, система высшего образования в Казахстане, воспитание и формирование личности специалиста, менеджмент в образовании. Дается представление о методологии педагогической науки, методах и формах обучения. Способствует раскрытию профессиональной и коммуникативной компетентности преподавателя.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Биотехнология в животноводстве

  Курс рассматривает основные биотехнологические методы, в том числе методы генной и клеточной инженерии животных, приемы и средства для более рационального использования кормов и повышения продуктивности животных. Обучающийся после окончания курса может применять достижения биоинженерии, рекомендовать применять новейшие методы достижения биотехнологии в животноводстве, а также генетических основ симбиотической азотфиксации.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• История и философия науки

  Формирует у обучающегося культуру научного мышления, развивает аналитические способности и навыки исследовательской деятельности, дает теоретические и практические знания, необходимые будущему ученому. Является важным в эпоху возрастания насущной необходимости в науке и в ученых. Вводит в проблематику феномена науки как предмета специального философского анализа, формирует знания об истории и теории науки; о закономерностях развития науки и структуре научного знания; о науке как профессии и социальном институте; о методах ведения научных исследований; о роли науки в развитии общества.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Трансплантация эмбрионов сельскохозяйственных животных

  Курс рассматривает современные методы трансплантации эмбрионов в селекции для ускоренного размножения ценных генотипов животных. Обучающийся после окончания курса может применять методы получения и трансплантации ранних эмбрионов, рекомендовать животноводству, применять криоконсервации ранних эмбрионов с целью их длительного хранения.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Компьютерные программы в определении нормы и составления рационов животных и птиц

  Курс обучает определять нормы и составлять рационы кормления животных и птиц с помощью компьютерной программы. Это позволит обучающемуся использовать пакеты прикладных программ (ПП ЛП-АСУ, РLР-88, ЛП-М, СИМПЛЕКС), обеспечивающих питательность и полноценность кормов.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Промышленное птицеводство

  Обучающиеся изучают дополнительные циклы производства бройлерного мяса и племенных яиц. Это позволит различать особенности автоматизированного кормления и поения птицы, практиковать уборку помета, поддерживать параметры микроклимата в птичнике, инкубационный процесс и сбор яиц.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Племенная работа в овцеводстве и козоводстве

  Курс изучает методы проведения племенной работы. После окончания курса обучающийся может различать негативный и позитивный отборы. На производстве аргументировать чистопородное разведение или с различными степенями кровности (вводное и т.д.) скрещивание.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Инновационные технологии производства продуктов животноводства

  Курс осваивает инновационные технологии, используемые в передовом отечественном и зарубежном опыте производства продукции животноводства. Курс изучает эффективные инновационные технологии разведения и селекции сельскохозяйственных животных, геномной селекции, кормления и ухода, целенаправленного выращивания молодняка сельскохозяйственных животных.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Психология управления

  Дисциплина рассматривает предмет, сущность, задачи и структуру психологии управления, методы психологических исследований и основные подходы к ее исследованию. Рассматривает психологию субъекта управленческой деятельности, психологию познавательной деятельности, перцептивные, мнемические, мыслительные процессы в управленческой деятельности. Курс формирует представления об этикете в деятельности современного делового человека, коммуникативной компетентности руководителя, эмоционально-волевых состояниях в управленческой деятельности и способности к управленческой деятельности.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Управление проектами в области предпринимательства

  Курс "Управление проектами в области предпринимательства" предназначен для обучения магистрантов в системе сферы агропромышленного комплекса в рыночных условиях. Он охватывает историю развития методов управления проектами, методические подходы к принятию решений по выработке концепции проекта, его структуризации и оценке, а также освоение роли и функции проектного менеджера на различных этапах жизненного цикла проекта. Магистранты изучают организационные формы управления проектами и методы их разработки и оптимизации, приобретая навыки, необходимые для успешного ведения собственного бизнеса в сфере агропромышленного комплекса. Курс также направлен на формирование экономического мышления и предпринимательских способностей у обучающихся, помогая им найти свою нишу на рынке, открыть собственное дело, организовать и эффективно управлять своим предприятием.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Интенсивное разведение сельскохозяйственной птицы

  В результате освоения курса, магистранты имеют возможность изучать cвязь продуктивности птиц с генотипом, возрастом, условиями их содержания и кормления. Организовать племенную работу, планировать и аргументировать перспективы генной инженерии в птицеводстве. Организовать племенной учет, проводить обработку и оценку селекционных данных с использованием цифровых технологий.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Конфликтология

  Дисциплина рассматривает основные категории конфликтологии, типологию конфликтов, технологии управления конфликтами. Изучает теорию поведения личности в конфликте, технологии эффективного общения и рационального поведения в конфликте. Формирует представление о психологии переговорного процесса по разрешению конфликтов, медиации как технология регулирования конфликта.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология производства молока

  В результате освоения данной дисциплины магистрант может знать технологии производства коровьего молока; технологическую схему производства молока; используемые оборудования для производства молока; назначение цехов и организацию производственных групп; организацию кормления и раздоя коров при ПЦС производства молока; воспроизводство стада; правильный выбор семя быков-производителей для повышения продуктивности коров; селекционно-племенную работу в молочном и молочно-мясном скотоводстве; использование генофонда для качественного преобразования молочных пород; создание высокопродуктивных стад.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Технология тренинга и ипподромные испытания верховых и рысистых пород лошадей

  Дисциплина изучает породы лошадей, используемые в скачках и рысистых бегах; биологические и физиологические особенности спортивных лошадей; оценку и отбор по экстерьеру и конституции верховых и рысистых пород; физиологические основы тренинга; современную технологию ипподромного тренинга и испытание лошадей; регистрацию результатов, анализ и заполнение документации соревнований; контрольную шкалу роста и развития молодняка лошадей.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология производства говядины

  Курс формирует знания у магистрантов о современных мировых унифицированных технологиях целенаправленного выращивания и откорма молодняка молочных и специализированных пород скота, о насущных и наиболее эффективных технологиях содержания мясного скота, актуальной механизации производственных процессов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Моделирование бизнес решений

  Дисциплина изучает процессы принятия решения, начиная от формализации исходной проблемы, через построение и решение математической модели на компьютере до анализа решения и формирования управленческого решения. Рассматривает производственные, транспортные и финансовые модели задач для выбора управленческих решений. Формирует навыки построения и решения математических моделей и анализа этих решений на компьютере.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Породообразование в овцеводстве и козоводстве

  Курс рассматривает основные факторы ускорения породообразования. Обучающийся после окончания курса может применять компьютерные технологии, интерпретировать достижения отечественной генной инженерии, рекомендовать биотехнологии, применять трансплантации эмбрионов, клонирования и получение трансгенных животных.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Технология производства продукции коневодства

  Курс рассматривает биологические и продуктивные особенности лошадей продуктитвного направления; оптимальную структуру табуна мясного направления; выращивание молодняка лошадей мясного направления; откорм и нагул лошадей; молочную продуктивность лошадей; оценку и отбор кобыл для сезонных и стационарных кумысных ферм; современные технологии производства кумыса; кормление и содержание дойных кобыл и их жеребят; экономическую эффективность производства конины, кобыльего молока и кумыса.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

Профессии

Результаты обучения

• Демонстрировать знания и приводить примеры при формировании суждений с учетом социальных, психологических, этических, педагогических соображений на государственном, русском и иностранном языках.
• Обсуждать и рекомендовать методологию научных исследований в животноводстве; применять наиболее эффективные методы управления генетическими ресурсами в животноводстве.
• Разрабатывать современные технологии производства кормов и ранжировать нормированное кормление сельскохозяйственных животных и птиц.
• Выбирать и применять компьютерные программы в определении нормы и составления рационов сельскохозяйственных животных и птиц.
• Практиковать новейшие методы достижения биотехнологии в животноводстве; описывать методы трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных и интерпретировать достижения биоинженерии.
• Использовать принципы и методы управления проектами в предпринимательстве; выбирать современные разработки инновационных технологий производства продуктов животноводства; обсуждать моделирование бизнеса решений и отстаивать свою точку зрения при возникновении и разрешении конфликтов.
• Применять теоретические и практические знания для решения задач на профессиональном уровне в ведении племенного дела и породообразования в овцеводстве и козоводстве, а также в области промышленного и интенсивного птицеводства.
• Разрабатывать технологии производства молока, говядины, продукции коневодства, отстаивать свою точку зрения в постановке работы тренинга и ипподромных испытаний верховых и рысистых пород лошадей.

Похожие ОП