6B05102 Биотехнология в КРУ им. Байтурсынова

Дисциплины

• Аналитическая химия

  Дисциплина изучает современные тенденции развития химической науки; дает понятие о структуре и свойствах неорганических веществ, их применении в исследованиях, постановки аналитических опытов, анализе и выделении получаемых веществ. Формирует навыки работы с современным аналитическим оборудованием (спектрофотометрами, хроматографами, pH-метрами) и методами количественного/качественного анализа биотехнологически значимых соединений, включая контроль качества сырья и готовой продукции.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Введение в профессию

  Дисциплина формирует возможность понимания своей профессии, направлена на формирование интереса к ней; способствует организации индивидуальной деятельности, а также оцениванию методов выполнения своих профессиональных задач. Изучение дисциплины позволит применять полученные знания в профессиональной деятельности. Развивает навыки работы в команде.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Математика

  Дисциплина модуля развивает способности применять математическое мышление для решения производственных задач в повседневных ситуациях, использовать математические способы мышления (логика, пространственное мышление) и презентации (формулы, модели, таблицы и т.д.) в своей профессиональной деятельности

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Объекты биотехнологии

  Дисциплина изучает объекты, использующиеся в биотехнологии и методы манипуляции живыми организмами на клеточном и молекулярном уровне. Дисциплина рассматривает микроорганизмы, растения и животных как объекты биотехнологии, а также основные принципы и подходы, применяющиеся для создания новых биообъектов

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Физиология человека и животных

  Дисциплина изучает особенности строения и функционирования основных систем органов животных и человека; основные физиологические процессы у человека и животных; способствует формированию представлений о регуляторных механизмах обеспечения гомеостаза у человека и животных.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы биотехнологии

  Дисциплина фокусируется на изучении биотехнологических производственных процессов, основанных на микробном метаболизме и ферментативных биохимических превращениях. В ней рассматриваются принципы и применение микробного биосинтеза и систем, катализируемых ферментами, в промышленных и научных целях, с особым акцентом на оптимизацию методов производства биологического происхождения.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Этика инклюзивного взаимодействия

  Дисциплина предполагает развитие у студентов коммуникативных и социальных навыков в процессе взаимодействия с людьми с ограниченными возможностями здоровья, формирование знаний о своеобразии социальных, эмоциональных и поведенческих трудностей лиц с особыми возможностями здоровья, а также призвана помочь в решении задач межличностного взаимодействия возникающих в инклюзивной образовательной и профессиональной среде.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Цитология

  Курс цитологии изучает строение, функции и развитие клеток. Основной компонент клетки и основа жизни. Также рассматриваются особенности специализации клеток. изучает строение и химический состав клеток, функции внутриклеточных структур, функции клеток в организме животных и растений, размножение и развитие клеток, адаптацию клеток к условиям окружающей среды

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы права и антикоррупционной культуры

  Изучение дисциплины направлено на рассмотрение вопросов основных отраслей права, которые дают общее представление о роли законодательных норм, а также предусматривает изучение формирования антикоррупционного мировоззрения и правовой культуры обучающихся

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы лидерства

  При изучении данной дисциплины студенты овладеют методологией и практикой эффективного управления поведением и взаимодействием людей путем использования лидерских качеств, стилей, методов влияния на уровне предприятия, региона и страны в целом

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Экология и безопасность жизнедеятельности

  Цель дисциплины - изучение основных законов биоэкологии, компонентов биосферы и факторов, влияющих на них, экологических проблем, возникающих в результате антропогенной деятельности, принципов устойчивого развития общества, а также основ безопасности в условиях различных опасностей природного и техногенного характера. В результате полученные знания и сформированные навыки способствуют использованию в профессиональной деятельности экологических принципов и основ безопасности.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Физиология и биотехнология растений

  Изучение дисциплины позволяет использовать методы физиологии растений в различных сферах профессиональной деятельности, управлять основными жизненными процессами растительного организма, проводить полевые и лабораторные эксперименты по изучению физиологических процессов

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы финансовой грамотности

  Дисциплина формирует у обучающихся рациональное финансовое поведение при принятии решений, касающихся личных финансов. В рамках дисциплины обучающиеся научаться использовать на практике всевозможные инструменты в области финансов, приумножать накопления, грамотно планировать бюджет, научатся исчислять налоги, правильно заполнять налоговую отчетность, принимать финансовые решения при возникновении финансовых проблем и распознавать финансовые мошенничества

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Профессионально-ориентированный иностранный язык

  Дисциплина формирует и развивает общекультурные, профессиональные и лингвистические компетенции необходимые для осуществления практической деятельности по решению профессиональных задач в области переводоведения и межкультурной коммуникации. В рамках дисциплины рассматриваются такие темы, как профессия переводчика в современном мире, основные проблемы в сфере устного и письменного перевода, транскреация, локализация и интернационализация. Дисциплина предполагает прослушивание и анализ интервью со знаменитыми переводчиками.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Основы научных исследований и академическое письмо

  Дисциплина направлена на изучение методов научных исследований и академического письма в изучаемой области. Обучающиеся ознакомятся с понятийным аппаратом и основными этапами исследовательской деятельности, классификацией методов, областями их применения. Обучающиеся научатся владеть навыками количественного и качественного анализа научных исследований и представлять результаты в виде публикаций и выступлений в академической среде.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы молекулярной биологии

  Дисциплина изучает современные теоретические знаниями и последние научные достижения о строении, свойствах и функциях нуклеиновых кислот и белков, играющих решающую роль в жизнедеятельности клетки; сформировать понимание о механизмах хранения, воспроизведения, передачи и реализации генетической информации на уровне биомолекул.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы экономики и предпринимательства

  Дисциплина формирует экономический образ мышления, теоретические и практические навыки организации успешной предпринимательской деятельности предприятий в конкурентной среде

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Общая и молекулярная генетика

  Дисциплина знакомит с закономерностями наследования и изменчивости признаков у микроорганизмов, животных и растений. Направлена на раскрытие сущности процесса передачи наследственной информации от ДНК к РНК и далее к определенному белку. При изучении дисциплины студенты научатся различать типы хромосом, определять кариотип различных биообъектов, различать хромосомные абберации, а также генные и геномные мутации.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Биотехнология микроорганизмов

  Эта дисциплина обеспечивает теоретические основы промышленного применения микроорганизмов в биотехнологическом производстве, уделяя особое внимание их использованию для создания продуктов для нужд человека. Она охватывает классификацию микробных культур, фундаментальные принципы и характеристики микробиологических процессов в биотехнологии, а также методологии создания высокопродуктивных промышленных штаммов микроорганизмов. Кроме того, в рамках дисциплины рассматриваются ключевые методы культивирования, выделения и очистки целевых микробных продуктов, что позволяет студентам получить всесторонние знания о применении микробной биотехнологии.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Физика

  Данная дисциплина изучает основные физические явления и законы физики и возможности их практического приложения для решения как теоретических, так и прикладных задач. Дисциплина содержит основные представления современной физической картины мира.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Микробиология и вирусология

  Рассматриваются современные проблемы микробиологии: взаимоотношения микроорганизмов между собой и с другими организмами (вирусами, растениями, животными, человеком), особенности распространения прокариот в различных экотопах, взаимодействие вирусов с прокариотическими и эукариотическими клетками. Дается характеристика отдельных групп прокариот (бактерий и архей), эукариот (микроскопические грибы) и вирусов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Процессы и аппараты в биотехнологии

  Дисциплина формирует навыки использования в производственной деятельности методик инженерных расчетов процессов, а также аппаратов и машин, применяемых для их осуществления. Дисциплина знакомит с основными процессами биосинтеза, протекающих в ферментерах; основными понятиями биотехнологических процессов, критериями выбора продуцентов для получения продуктов питания и напитков, производства аминокислот, ферментов, бактериальных удобрений, основными методами химической идентификации веществ и определения их реакционной способности, основными этапами биотехнологического процесса;

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 8
  

• Энзимология

  Дисциплина формирует систему знаний о химической структуре, свойствах ферментов, особенностях ферментативного катализа, регуляции ферментативных реакций в клетке и использования ферментов в практической деятельности. Дисциплина знакомит с основными механизмами работы активных центров ферментов, особенностями протекания каталитических реакций в присутствии ингибиторов и активаторов ферментов.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Основы искусственного интеллекта

  Целью изучения данной дисциплины является формирование целостного представления о современном состоянии теории и практики построения интеллектуальных систем различного назначения. В результате освоения дисциплины обучающиеся будут знать и оперировать основными понятиями и терминами искусственного интеллекта, понимать принципы, методы и идеологии искусственного интеллекта, применять программный инструментарий и методы искусственного интеллекта для эффективности и улучшения результатов своей профессиональной деятельности, а также понимать этические аспекты использования искусственного интеллекта

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Генная и клеточная инженерия

  Дисциплина формирует у будущих специалистов фундаментальные знания и профессиональные компетенции в области биотехнологии, генной и клеточной инженерии. Дисциплина знакомит с приёмами, методами и технологиями получения рекомбинантных РНК и ДНК, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами, введения их в другие организмы и выращивания искусственных организмов после удаления выбранных генов из ДНК.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Техника эксперимента и обработки результатов

  Дисциплина обучает студента технике эксперимента и обработке полученных им данных, учит навыкам работы в лабораторных условиях и технике безопасности в лаборатории и в работе с различным оборудованием. Дисциплина учит проводить математическую обработку результатов экспериментальных исследований, контролировать любой эксперимент, т.е. исключать влияние внешних переменных, не принятых исследователем по тем или иным причинам к рассмотрению.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 3
  

• Белковая инженерия

  Дисциплина изучает раздел биотехнологии, который занимается разработкой полезных или ценных белков. Данная дисциплина направлена на исследование фолдинга белков, принципов модификации и создания белков. Дисциплина знакомит с приемами по целенаправленному из¬менению структуры природных белков и получению новых белков с заданными свойствами.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Техника холода

  Дисциплина подготавливает к производственно-технической деятельности в области эксплуатации холодильной техники, методов ее применения и сочетания с основным технологическим оборудованием на пищевых предприятиях. Дисциплина знакомит с термодинамическими основами производства искусственного холода, хладоагентами, хладоносителями, устройством и принципами действия холодильной машины, теплообменных и вспомогательных аппаратов, системами охлаждения, особенностями эксплуатации, спецификой расчетов холодильного оборудования

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Клеточная биотехнология

  Дисциплина знакомит со строением и химической структурой клетки живых организмов, возможностью использования тех или иных органелл в биотехнологических целях, основными методами генетической и клеточной инженерии. Дисциплина формирует умения манипулировать единичной клеткой, производить слияние различных клеток и их генетического материала, а также культивировать клетки in vitro, подбирая оптимальный состав питательной среды.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Промышленная биотехнология

  Дисциплина знакомит с набором приемов, использующих живые клетки (бактерии, дрожжи, водоросли) или вещества, содержащиеся в клетках, такие как ферменты, для создания промышленной продукции и процессов. При изучении дисциплины студент будет владеть приемами экспериментальной работы с клетками и культурами клеток, физико-химическими методами исследования макромолекул, методами исследования и анализа живых систем, математическими методами обработки результатов биологических исследований, основами биоинженерии, необходимыми для создания биоинженерных объектов

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Медицинская и ветеринарная биотехнология

  Дисциплина обеспечивает получение знаний о закономерностях биотехнологических процессов в медицине и ветеринарии. Знакомит с особенностями получения и применения вакцин, антибиотиков для человека и животных. Формирует компетенции по получению мазей, паст, эмульсий, применяемых при лечении.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Иммунобиотехнология

  Дисциплина формирует компетенции для разработки и получения высокоэффективных диагностических и лечебных средств на основе биотехнологии. Дисциплина изучает принципы получения и применения препаратов цитокинов, антигенов, вакцин, антител; способы получения препаратов и иммунопрепаратов из плазмы крови, а также изучает нанотехнологии, генноинженерные технологии, технологии получения и применения стволовых клеток

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Сельскохозяйственная биотехнология

  При освоении дисциплины студенты изучают основные этапы становления и развития теории биотехнологии с.-х., достижения современной биологической науки, применительно к запросам селекции и рационального использования сельскохозяйственных животных, современные тенденции развития мирового животноводства

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология получения биологически активных веществ

  Дисциплина знакомит с теоретическими и практическими знаниями по вопросам пищевых и биологических добавок, необходимых в исследовательской, проектной и производственной деятельности в области технологии продуктов питания. Дисциплина обучает основным методам получения и выделения биологически активных веществ (БАВ) из микробного, растительного и животного сырья; знакомит с аппаратурным оформлением процессов, основных стадий в технологии получения БАВ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Геномная биоинформатика

  Эта дисциплина обеспечивает фундаментальную подготовку по вычислительным методам сравнительной геномики. Она решает важнейшие задачи, связанные с обработкой и анализом крупно масштабных наборов данных для секвенирования. Курс охватывает геномную биоинформатику, обычно называемую персонализированной геномикой, которая позволяет разрабатывать индивидуальные методы лечения, индивидуальные диетические планы, оптимизированные режимы физической активности и индивидуальные рекомендации по здоровью, основанные на комплексном геномном профилировании.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Структурная биоинформатика

  Дисциплина структурная биоинформатика фокусируется на разработке вычислительных подходов для прогнозирования и анализа трехмерной организации биологических макромолекул. Она включает в себя создание специализированных алгоритмов и программных средств для прогнозирования структуры белка и определения его характеристик. Ключевые методологические аспекты включают рентгенокристаллографический анализ макромолекул, оценку структурных моделей, полученных на основе кристаллографических данных, и вычислительный анализ молекулярных поверхностей и структурных доменов. В учебной программе особое внимание уделяется фундаментальным принципам определения структуры белка с помощью таких подходов, как расчет молекулярной поверхности, идентификация гидрофобного ядра и классификация структурных доменов. Кроме того, дисциплина охватывает продвинутые темы, включая методы структурного выравнивания, систематическую классификацию белковых доменов с помощью систем SCOPиCATH, а также моделирование молекулярной динамики для изучения конформационных изменений в биологических макромолекулах.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Биотехнология молочных и мясных продуктов

  Дисциплина знакомит с биотехнологическими процессами, происходящими в молочных и мясных продуктах, сырье и закономерностями формирования заданных качественных показателей мясных, молочных продуктов, их холодильной обработки и хранения; биохимических, микробиологических, физико-химических и реологических изменений в процессе производства и хранения мясных и молочных продуктов; методологии разработки технологий мясных и молочных продуктов с использованием микробиологических ферментных, биологически активных веществ и натуральных ингредиентов. Формирует компетенции по получению кисломолочных продуктов, знакомит с понятием созревание мяса, порча продукции.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Генетические основы биотехнологии

  Дисциплина формирует современные представления об уровне научных достижений в области биотехнологии и знакомит с существующими биотехнологическими процессами различного уровня от традиционных до генно-инженерных

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Стандартизация, сертификация и метрология

  Дисциплина позволяет оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой на основе использования основных положений метрологии, стандартизации и сертификации в производственной деятельности; применять документацию систем качества; применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Эмбриоинженерия

  Дисциплина дает теоретические знания по общим вопросам биотехнологии и практические навыки по трансплантации эмбрионов и эмбриоинженерным исследованиям в животноводстве. Дисциплина знакомит с основными направлениями в биотехнологии сельскохозяйственных животных в области надклеточных и клеточных исследований, сформировать новые мировоззренческие позиции в отношении биотехнологических аспектов воспроизводства

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Биотехнологические основы кормоприготовления

  Дисциплина знакомит с методами оценки питательности кормов, научными основами их консервирования, определения кормовых норм, проектирование полноценных рационов. Дисциплина подготавливает к решению различных производственных задач, связанных с технологическими процессами консервирования кормов в отрасли кормоприготовления.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Биобезопасность продуктов питания

  Дисциплина формирует у будущего специалиста профессиональные компетенции и углубленные знания по вопросам гигиенической характеристики основных компонентов сырья и продуктов животного происхождения, методов контроля показателей безопасности продовольственного сырья и продуктов питания, приобретение практических навыков по контролю пищевых продуктов.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Геномика

  Дисциплина формирует общее молекулярное мировоззрение на основе знания о механизмах построения геномов разного уровня сложности; освоение навыков геноинформационного анализа; ознакомление с универсальными принципами построения и функционирования геномов. Дисциплина знакомит со структурой и функциями генов, созданием геномных карт живых существ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Пищевая биотехнология

  Дисциплина обучает основам исследования и разработки современных биотехнологических процессов в пищевой промышленности. Дисциплина освещает вопросы метаболической активности микроорганизмов, лежащие в основе бродильных производств.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Биотехнология животных

  Дисциплина формирует компетенции создания нового в процессе производственной деятельности, используя усвоенные знания по биологическим основам и методам биотехнологии для совершенствования производственного процесса в животноводстве, с точки зрения рационального использования и улучшения племенных, продуктивных качеств животных.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Оборудование предприятий биотехнологической промышленности

  Дисциплина формирует основы технологического мышления и подготавливает к активной творческой работе по созданию перспективных процессов и производств биотехнологического и химического синтеза БАВ. Дисциплина знакомит с обязанностями настройки и использования биотехнологического оборудования; формирует умения выбрать аппаратуру, оборудование, тип продуцентов и условия проведения конкретного биотехнологического процесса.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

Профессии

Результаты обучения

• Демонстрировать знания и понимание в области биологических наук, основанные на передовых знаниях в биотехнологии
• Развивать навыки обучения, необходимые для самостоятельного продолжения дальнейшего обучения в сфере биотехнологии
• Применять знания и понимание фактов, явлений, теорий и сложных зависимостей между ними на профессиональном уровне, формулировать аргументы и решать проблемы области биотехнологии;
• Знать и разрабатывать технологические схемы (процессы), включающие в себя способы и режимы (параметры) производства, а также предложения по повышению качества до конкурентного уровня выпускаемой биотехнологической продукции
• Понимать значение принципов и культуры академической честности
• Применять теоретические и практические знания для решения учебно-практических и профессиональных задач в области биотехнологии, владеть методологией и уметь организовывать проведение исследовательских работ
• Проводить микробиологический, химико-бактериологический и физико-химический анализ состава и параметров сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства биотехнологической продукции; осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью производимой продукции
• Осуществлять сбор и интерпретацию информации, в том числе с использованием инструментов искусственного интеллекта, для формирования суждений с учетом социальных, этических и научных соображений
• Уметь работать с ДНК, генами и проводить трансформацию клеток рекомбинантной ДНК
• Знать методы научных исследований и академического письма и применять их в области биотехнологии
• Развивать навыки работы с лабораторным оборудованием, знать принципы работы аналитических приборов и оборудования, уметь правильно их использовать и калибровать

Похожие ОП