KZ

Товароведная характеристика и экспертиза зерновых продуктов

  • Дисциплина «Товароведная характеристика и экспертиза зерновых продуктов» дает необходимые навыки для организации розничной и оптовой торговли продовольственных товаров, торгово-закупочной управленческой деятельности. Приобретает знания в области современных технологии в торговле продуктов питания и исследования качество пищевых продуктов и требования предъявляемые к ним. Разрабатывает и проводит документальную идентификацию и проверяет на соответствие требованиям.
  • Образовательная программа 7M07203 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top