6B05102 Биотехнология в Торайгыров университет

Целью курса «Объекты биотехнологии» является рассмотрение микроорганизмов, растений и животных как объектов биотехнологии, а также основных принципов и подходов, применяющихся для создания новых биообъектов и изучение особенностей структурно-функциональной организации организмов, продуцирующих основные практически значимые клеточные метаболиты. этапы получения конечных продуктов биотехнологических производств.

Целями освоения учебной дисциплины Введение в биотехнологию является усвоение обучающимися знаний о биотехнологии как о современной комплексной области деятельности, в которой новые методы современной генетики, молекулярной биологии соединены с устоявшейся практикой традиционных биотехнических технологий, а также формирование базовых знаний в области общей биологии, необходимых для освоения общепрофессиональных дисциплин.

Цель преподавания дисциплины – изучить природу рисков для здоровья человека и окружающей среды, связанных с использованием трансгенных организмов, методы их оценки и способы предупреждения. Задачи изучения дисциплины: - изучить методы получения генно-инженерных организмов; - изучить базовые принципы и методологию рисков неблагоприятных последствий генно-инженерной деятельности; - изучить правовое регулирование биобезопасности.

Ознакомление студентов с основами математического аппарата необходимого для решения теоретических и практических задач; развитие логического мышления, выработка навыков математического исследования прикладных вопросов. Содержание дисциплины: Элементы линейной алгебры и аналитической геометрии. Введение в математический анализ. Дифференциальное исчисление функции одной переменной. Комплексные числа. Интегральное исчисление функции одной переменной. Дифференциальные уравнения. Числовые ряды.

Цель преподавания дисциплины "Биологическая безопасность биотехнологических производств" – изучить природу рисков для здоровья человека и окружающей среды, связанных с использованием. Главной задачей биологической безопасности является обеспечение безопасности персонала и окружающей среды от заражения микроорганизмами. трансгенных организмов, методы их оценки и способы предупреждения

Инженерная графика изучает различные способы построения изображения построения изображений пространственных фигур на плоскости и решения пространственных задач на чертеже.

Курс рассматривает основные инструменты создания и редактирования чертежей в AutoCAD в соответствии с ГОСТ.Системы автоматизированного проектирования САПР. Рассмотривает основы компьютерной графики в графической системе AutoCAD

Цель изучения дисциплины «Органическая химия» заключается в познании общих законов, связывающих строение и свойства органических соединений, путей синтеза различных классов органических веществ, механизмов химических процессов, а также возможностей использования органических соединений в различных отраслях биотехнологии

Целью освоения дисциплины является: содействие становлению профессиональной компетентности будущего биотехнолога через усвоение студентами научных знаний по дисциплине, овладение навыками в решении физических задач, теоретическими и экспериментальными методами исследований, формирование у студентов целостного представления об основных явлениях и законах молекулярной физики и термодинамики, о роли данного раздела физики в образовательном процессе

Цель дисциплины "Генетика" : обучение студентам основам практических и знаний и умений в области генетики и взаимосвязи ее с другими науками , а также способствовать генетическому мышления студентов, которое необходимо молодому специалисту в самостоятельных исследованиях.

Дать студентам знания и практические навыки по общей микробиологии (изучение различных групп сапрофитных и патогенных микроорганизмов, их морфологии, систематики и физиологии, влияние факторов внешней среды на жизнедеятельность микроорганизмов и роль микроорганизмов в превращении веществ в природе, в производственных процессах, в жизни здоровых животных и их патологии), а также сельскохозяйственной микробиологии. Формирование у будущего специалиста технолога пищевой промышленности научного мировоззрения о многообразии мира микроорганизмов.

Целью освоения учебной дисциплины «Биофизика» является формирование у студентов системных знаний о физических свойствах и физических процессах, протекающих в биологических объектах, необходимых, как для обучения другим учебным дисциплинам, так и для непосредственного формирования специалиста по биотехнологии.

Цель дисциплины «Молекулярная генетика человека» сформировать у студентов понимание на молекулярном уровне процессов, происходящих в организме человека ; дать фундаментальные знания об универсальных для всех живых организмов на Земле законах наследственности и изменчивости. Знакомятся с основными достижениями в области генетики, гномики пола, медицинской генетики. Ознакомить студентов с общими представлением о материальных основах наследственности. Усвоить основные закономерности наследования признаков и положения хромосомной теории наследственности

Основные классы биологических веществ (строению, свойства, механизмы функционирования); взаимосвязь биологической функции и молекулярной структуры; выделение биополимеров, идентифицирование функциональных групп органических соединений, природные органические соединения разных классов.

Формирование навыков записи и компьютерной обработки звука. Основы теории и практики записи и обработки звука. Содействие становлению специальной профессиональной компетентности студентов с основами профессиональной аранжировки оригинального произведения с помощью специализированного компьютерного программного обеспечения. Формирование представлений о функциях прикладных компьютерных технологий, используемых для создания, обработки и аранжировки музыкальных композиций; развитие умений и навыков работы с музыкальными и прикладными программными средствами;

Цель курса: формирование навыков разработки 3D сцен и анимации в видео. Познакомить с Adobe After Effects, научить дополнять видео эффектами, анимировать текст и фотографии. Стилизовать видео и сделать его оригинальным. формирование системы знаний об основных видеостандартах, а также приемах, этапах и комплексном применении инструментария наиболее популярных программ видеомонтажа; приобретение студентами необходимых навыков для создания собственных мультимедийных проектов.

Целью дисциплины является формирование дизайнерских знаний и умений. В результате изучения курса должны знать и понимать: основные виды, понятия дизайна; базовые требования дизайна к промышленным изделиям; основы цветоведения и композиции; основные стили и направления современной моды; должны уметь: анализировать промышленные изделия в соответствии с требованиями дизайна; учитывать формообразующие, эргономические, антропометрические, эстетические, технологические факторы при художественно-конструкторском проектировании; проводить анализ и синтез.

Целью данной дисциплины является формирование и развитие у студентов интеллектуальных и практических компетенций в области создания пространственных моделей. Формирование положительного отношения к алгоритмам трехмерного моделирования. Изучение принципов работы основных инструментов программ для 3D-моделирования. Развитие логического мышления для выбора эффективного алгоритма построения объемного объекта. Формирование устойчивых навыков по созданию простых трехмерных моделей.

Цель: формирование навыков создания и продвижения бренда в социальных сетях. В результате изучения курса должны знать: Основные принципы и методы по продвижению информации, услуг с помощью социальных сетей, освоить основные понятия, направления и модели социальных сетей Уметь: - использовать на практике знания по завоеванию цифрового внимания аудитории, предупреждению цифровых рисков. - выбирать инструменты продвижения - Планировать и организовывать продвижение

Изучение дисциплины обеспечивает формирование осознанного экологического мировоззрения как необходимого атрибута качественно новой идеологии управления природоохранной деятельностью, внедрения эффективных управленческих решений при оценке экологических рисков, выявления экологических значимых аспектов деятельности организаций и решений экологических задач. Включает изучение этапов развития, функции, инфраструктуру и принципы экологического менеджмента, экономическую оценку природных ресурсов, экологических ущербов, издержек и вопросы финансирования и отчетности.

Дисциплина Reading/Writing направлена на развитие коммуникативных умений в таких видах речевой деятельности, как чтение и письмо. Цель курса - формирование навыков письменного вербального общения.

Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов о нормативно-допустимых уровнях воздействия негативных факторов на человека и среду обитания, изучение, классификация и систематизация сложных событий, процессов, явлений в области обеспечения безопасности и комфортных условий деятельности человека на всех стадиях его жизненного цикла, выработка мер по упреждению, локализации и устранению существующих угроз и опасностей.

Данная учебная дисциплина позволит обучающимся уяснить общую концепцию положений институтов предпринимательского права РК и антикоррупционного законодательства, научиться соотносить нормы предпринимательского кодекса с нормами других НПА в сфере предпринимательской деятельности. Изучение специфики предпринимательских отношений и особенностей их правового регулирования, формирование системы знаний по противодействию коррупции. А также привить навыки решения конкретных ситуаций в бизнес-среде.

Дисциплина Vocabulary/Grammar направлена на формирование лексических и грамматических навыков. Цель курса - развитие лексических и грамматических навыков как важнейших компонентов продуктивных и рецептивных видов речевой деятельности.

Цель курса: Овладение практическими навыками видеомонтажа. Овладение принципами монтажа и основами монтажной съемки. Овладение программами нелинейного монтажа формирование навыков создания и монтажа видео. Освоите Adobe Premiere на продвинутом уровне, научитесь монтировать яркие ролики с чистым звуком и писать сценарии для съёмок. Поймёте, как удержать внимание зрителей, и сможете привлечь новую аудиторию.

Целью дисциплины является изучение принципов организации работы в микробиологических лабораториях, современных лабораторных технологиях. В ходе изучения дисциплины студент приобретает знания о общих правил безопасности при работе в микробиологической лаборатории, правила противопожарной техники, правила организации рабочего места; знать правила работы с инфицированным материалом, с различными химическими веществами.

Цель дисциплины: сформировать у студентов навыки подготовки медиа-контента для социальных сетей и веб-сайтов. В результате изучения курса студенты должны знать: - важные правила съемки - композицию, свет - портретная съемка - предметная съёмка уметь: - создать аудиовизуальный контент для социальных сетей - редактировать изображения и рисунки - Работать в приложениях

Цель преподавания дисциплины – освещение современного состояния методологии основ молекулярной биотехнологии.Дисциплина «Основы молекулярной биотехнологии» выявляет общебиологические механизмы репликации, транскрипции и трансляции; методы клонирования, амплификации и секвенирования ДНК; конструирование рекомбинантных ДНК; введение последовательностей-мишеней в геном микроорганизмов, растений и животных, а также практическое применение генной инженерии для получения лекарственных веществ, вакцин, факторов роста, инсектицидов; генной терапии и связанным с ней морально-этическим проблемам, патентованию биотехнологических продуктов и способов их получения.

Основы предпринимательского мышления, рыночная система и механизм её функционирования, предпринимательская деятельность и организационные формы, экономические основы предпринимательской деятельности, издержки производства и доход фирмы, рынки факторов производства (земля, труд, капитал), предпринимательская идея и ее выбор, ценностное предложение, товар, бренд, брендинг, виды и типы, планирование и управление бизнес деятельностью, маркетинг предпринимательской деятельности.

Цель изучения дисциплины: формирование навыков выбора оборудования для звукозаписи, синтезирование музыки. Студент должен знать и разобраться в характеристике звукового оборудования. Правильно подбирать оборудования под цель использования исходя из полученной информации о будущем их месторасположении. Должен знать после обучения Архитектурную акустику, Геометрическую акустику, Статистическую акустику. Инженер определяет выбор и размещение оптимального звукового оборудования для лучшего звука.

Целью изучения дисциплины является формирование у студентов углубленных навыков создания собственных мультимедиа материалов для высокотехнологичных устройств путем освоения 3D-графики. Курс содержит теоретические основы инженерной и компьютерной графики для построения трехмерных изображений и практические методы построения технических чертежей. Компьютерная графика и инструменты 3d моделирования, изучает методы геометрического моделирования в пространстве и является основой для автоматизированного решения задач прикладной геометрии

Цель курса: сформировать необходимые компетенции по созданию, записи и манипуляциям со звуковыми эффектами для любых мультимедийных сред, видео, анимации, видео игр, программного обеспечения, формирование навыков звукового дизайна для различных целей. Краткое содержание: Введение в звуковой дизайн , Техника и программы для создания звуков , Запись и обработка ,Звуковые спецэффекты , Интерактивный саунд-дизайн , Музыка в саунд-дизайне.

Понятие Предпринимательского права. Виды субъектов предпринимательского права. Создание, реорганизация и ликвидация коммерческих юридических лиц. Банкротство. Правовой режим имущества в предпринимательской деятельности. Предпринимательские договоры: виды, содержание и порядок заключения. Ответственность в сфере предпринимательской деятельности. Правовые формы участия государства в хозяйственном обороте. Антикоррупционное просвещение как средство противодействия коррупции: понятие и содержание.

Дисциплина Listening/Speaking направлена на развитие коммуникативных умений в таких видах речевой деятельности, как аудирование и говорение. Цель курса - формирование навыков устного вербального общения.

Целью дисциплины является методическое, техническое, организационное обеспечение и практическое выполнение лабораторных исследований. Понимание принципов работы и умение применять в биологических исследованиях основные приборы и оборудование физико-химической лаборатории: спектрофотометр, фотоэлектроколориметр, рН-метр, различные типы весов, центрифуг и т.п.

Целью данной дисциплины Целью данной дисциплины является - овладение технологией проектирования статических и динамических web-сайтов средствами программирования на стороне клиента. В результате изучения курса студенты должны знать и понимать: - Основы языка JavaScript . - Операторы, выражения, функции. - Объектную модель. Классы и объекты языка JavaScript. - Экранные формы. - Классы для программной обработки данных

Целью данной дисциплины является получение основ теоретических знаний и практических навыков в области создание виртуальной реальности с использованием Unreal Engine и изучение общих парадигм человеко-машинного взаимодействия и реализация их средствами Unreal Engine , формирование и развитие у студентов интеллектуальных и практических компетенций в области создание виртуальной реальности, способностью разрабатывать, внедрять и адаптировать прикладное программное обеспечение, программировать приложения.

Цель: сформировать навыки написания текстов для социальных сетей и сайтов. Создание текстов под разные медиазадачи. Создание постов для социальных сетей. Корректура и редактирование текстов. В результате изучения курса студенты должны усвоить теоретико-методологические представления о сущности текста, основные стратегии их создания, а также овладеть навыками практической работы по генерированию творческих идей и воплощению их в рекламных и PR текстах.

Экологический менеджмент как часть системы корпоративного управления. Экология и проблемы современной цивилизации. Концепция устойчивого развития. Этапы развития экологического менеджмента. Функции, инфраструктура и принципы экологического менеджмента. Менеджмент в экологии и природопользовании. Экономическая оценка природных ресурсов, экологических ущербов, издержек и вопросы финансирования и отчетности. Экологический аудит и аудит природопользования в менеджменте.

Целью дисциплины является изучение основ формирования, распространения и восприятия звуковых волн, специфики деятельности звукорежиссера в музыкально-акустическом пространстве. После изучеия дисциплинныс студент будет: Знать физические составляющие звука, частоты и единицы измерения частоты, длина волны; Знание ультразвука, инфразвука, тон и обертон. Октава. Тембр. Шум. Понимать фазы и противофазы звуковой волны, звисимость громкости, интенсивность звука, звуковое давление. Основные акустические качества музыкальных инструментов

Целью данной дисциплины является формирование у студентов представление о значении программирования и проектирования в сфере разработки интерактивных приложений, знать базовые приемы программирования на C# и работы в Unity 3D; уметь реализовывать полный цикл разработки интерактивного приложения с помощью среды разработки Unity 3D; уметь пользоваться профессиональными инструментами разработки интерактивных приложений в Unity 3D.

Целью является формирование профессиональных компетенций, связанных с использованием алгоритмических основ компьютерной графики, технологий формирования и обработки графических изображений развитие умений, основанных на полученных теоретических знаниях, позволяющих на творческом уровне создавать и применять эффективные алгоритмы и приложения для решения задач компьютерной графики; получение студентами навыков самостоятельной исследовательской работы, предполагающей изучение специфических алгоритмов, инструментов и средств, необходимых для решения задач компьютерной графики

Понятие предпринимательства – определение, виды, тенденции развития, роль предпринимательства. Основные понятия рыночной экономики. Организационные основы бизнеса. Финансовые основы бизнеса. Разработка стратегии развития бизнеса. Государственное регулирование предпринимательской деятельности.

Среды применения – Интернет технологий. Основы WEB-технологий. Технологии создания Интернет – приложений – РНР. Статические и динамические HTML – страницы cо сценариями – РНР. Язык разметки гипертекста HTML. Создание HTML-документа. Конструкции языка: блоки, таблицы, фреймы. Форматирование текста, таблиц, изображений. Гиперссылки. Применение каскадных таблиц стилей CSS. Технология использования – РНР. Технологии, исполняющиеся на стороне сервера – РНР. Web - технологии стороны сервера. Общий интерфейс шлюзов CGI.

Целью данной дисциплины является – овладение судентами технологией HTML, как основой, для разработки web-сайтов. В результате изучения курса студенты должны знать и понимать: - Язык разметки гипертекста HTML. - Создание HTML-документа. - Конструкции языка HTML: блоки, таблицы, фреймы. - Форматирование текста, таблиц, изображений, рисунков.. Гиперссылки. - Применение каскадных таблиц стилей CSS.

Основной целью освоения дисциплины "Основы генетической инженерии" является приобретение студентами знаний по современным направлениям этой новейшей области экспериментальной молекулярной биологии. Для достижения поставленной цели выделяются задачи представить в курсе лекций информацию о современных направлениях создания молекулярных векторов различных систем клонирования генов, методах получения суперпродуцентов белков в прокариотических и эукариотических системах.

Целью освоения дисциплины является формирование знаний основ биотехнологии и навыков по разработке технологии получения продукции с использованием микробиологического синтеза, а также механизмов регуляции генной экспрессии, принципы и подходы генетической инженерии; основы генетической инженерии и методы создания рекомбинантных организмовМикроорганизмы – основа большинства биотехнологических производств, а именно, производства кормовой и пищевой биомассы, препаратов-удобрений, средств защиты растений, лекарственных препаратов и биологически активных веществ являются. Клетки растений и животных в производстве вторичных метаболитов, фармацевтических препаратов и диагностикумов, в получении новых форм, сортов растений и высокопродуктивных пород животных.

Цель курса: формирование навыков продвижения созданного видео в YouTube. Достигнуть результаты: Составление бриф для производства видео; Написание сценарий; Рассчитать смету производства, Составление контент-плана для YouTube, Составление медиаплана с расчётом стоимости продвижения; Ключевые навыки: Определение стратегии видеопроизводства; Создание брифа; Базовые навыки монтажа; Создание контент-плана; Подготовка к съёмке; Понимание рынка influence-маркетинга; Работа с инструментами аналитики; Оформление роликов и каналов на YouTube.

Цель дисциплины - овладение технологией проектирования структуры web-сайта как информационной системы, технологией создания web-сайта средствами программирования на стороне клиента и сервера. В результате изучения студент должен знать: механизмы взаимодействия web-сервера и клиента. - синтаксис языка, управляющие конструкции, правила создания пользовательских функций, методы работы с массивами и строками, методы работы с файловой системой, взаимодействие PHP и MySQL.

Биотехноло́гические производства - дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии. С помощью современных методов традиционные биотехнологические производства получили возможность улучшить качество пищевых продуктов и увеличить продуктивность живых организмов.

Целью освоения дисциплины «Микробиологическое производство лекарственных средств» является формирование у обучающихся общепрофессиональных и профессиональных компетенций, умений и навыков в области принципов и методов получения основных типов биофармпрепаратов путем микробиологического синтеза. В ходе освоения дисциплины студент приобретения навыки осуществления разнообразных технологических процессов производства и изготовления лекарственных средств микробиологическим путем

Цель изучения дисциплины: формирование навыков микширования звука в студии. Знание и понимание Знать технологии синтеза звука, знать правовые аспекты использования звука, авторские права. Умение пользоваться и создавать собственные библиотеки - осуществлять оптимальное хранение данных - пользоваться инструментарием для быстрого редактирования - Будут уметь пользоваться профессиональным студийным оборудование; Создавать качественное звучание; Слушать и "Слышать" музыку; Создавать свой микс.

Цель: ознакомление студентов с основными типами интерьеров и с особенностями их проектирования. - Ознакомить студентов с основными особенностями проектирования различных типов интерьера. - Показать как интерьер отражает различные сферы жизнедеятельности человека. - Выработать умения и навыки самостоятельного проектирования различных типов интерьеров. - владения инструментами и операциями, используемыми в компьютерных редакторах.

В рамках курса студенты знакомятся со структурой международных стандартизированных тестов на знание английского языка. Цель курса Preparation for IELTS and TOEFL- подготовка к экзаменам международного уровня, тестирующие знание английского как иностранного.

Основная цель курса «Биотехнологические процессы и аппараты» – научить будущих специалистов оценивать эффективность процессов и оборудования биотехнологии с кинетической позиции процессов и аппаратов. Освоение курса позволяет специалистам рационально выбрать технологический процесс, определить его оптимальные параметры, выявить пути интенсификации существующих процессов и совершенствования оборудования, провести технологический расчёт оборудования

Start up проекты как инструмент современного бизнес-предпринимательства. Методика построения алгоритма разработки стартап-проекта. Бизнес-моделирование. Оценка инвестиционных затрат в основной капитал предприятия. Оценка инвестиционных затрат в оборотный капитал. Оценка инвестиционных затрат в формирование HR-ресурсов предприятия. Экономическое обоснования издержек, себестоимости и расходов периода. Ценообразование. Финансовое планирование. Инвестиционный анализ стартап-проекта. Защита стартап-проекта.

Курс «Биотехнология микроорганизмов» ставит целью познакомить студентов с принципами и особенностями микробиологических процессов, используемых в биотехнологии; с требованиями, предъявляемыми к сырью и микроорганизмам дать знания студентам о понятии микробиологии, основах истории развития, о направлениях и перспективах развития. Ознакомить студентов с основами микрбиологических процессов, с методами культивирования микроорганизмов в промышленных условиях, микробных белков,аминокислот, антибиоттиков, ферментов, сельскохозяйственными препаратами.

Основная цель курса «Биотехнологические процессы и аппараты» – научить будущих специалистов оценивать эффективность процессов и оборудования биотехнологии с кинетической позиции процессов и аппаратов. Освоение курса позволяет специалистам рационально выбрать технологический процесс, определить его оптимальные параметры, выявить пути интенсификации существующих процессов и совершенствования оборудования, провести технологический расчёт оборудования

Цель курса: формирование навыков продвижения сайтов в поисковых системах и в контектной рекламе с использованием SEO. В результате изучения курса должны знать: - основные средства и инструменты продвижения и продаж в Интернете, инструменты лидогенерации, SEO – оптимизации, повышения конверсии; уметь: - делать выбор среди современных инструментов интернет-маркетинга для реализации маркетинговых задач организации, владеть методами анализа эффективности результатов деятельности компании в Интернете

Цель получение основ теоретических знаний и практических навыков в области разработки приложений с иммерсивным контентом - среды, позволяющей человеку воспринимать себя включенным и взаимодействующим с искусственно созданной реальностью. Изучение аспектов технологий виртуальной и расширенной реальности, функциональных возможностей фреймворков для создания VR, AR приложений. Формирование навыков конструирования аппаратной и программной составляющей формирования иммерсивного контента с разной степенью погружения в виртуальное пространство.

Цель: дать студентам современные представления о наиболее перспективных направлениях развития ее в мире, показать взаимосвязь ее развития с достижениями в области молекулярной биологии, клеточной и молекулярной биофизики, биохимии, молекулярной генетики, микробиологии, молекулярной иммунологии и биоинформатики. Задачи изучения дисциплины: студенты должны получить основы знаний в области генной, клеточной, белковой инженерии; должны знать достижения, применения клеточной биотехнологии в прокариотических и эукариотических системах; знать тенденции развития клеточной биотехнологии в современном мире и ее наиболее перспективные направления.

Цель освоения дисциплины - ознакомление студентов с современными физико-химическими и молекулярными методами исследования, биотехнологическим оборудованием, используемыми при анализе биологических объектов и продуктов, получаемых при биотехнологических процессах.

Целью освоения дисциплины «Биотехнология растений с основами физиологии» являются формирование базовых знаний о теоретических положениях и практических результатах в биотехнологии растений, связанных с получением форм с новыми или улучшенными признаками. В ходе освоения дисциплины студент приобретает навыки работы с современным оборудованием при проведении физиологических исследований

Дисциплина направлена на изучение студентами вопросов связанных с качеством продукции растениеводства и путях его повышения, знать природу потерь этих продуктов и организацию их хранения, а также рациональные способы обработки и переработки сельскохозяйственного сырья. Целью данного курса является получение студентами знаний о технологиях хранения растениеводческой продукции и применениях их в практике.

Цель преподавания данной дисциплины – научить студентов сущности мембранных процессов, физико-химическим основам мембранной технологии разделения жидких и газообразных систем, применению мембранных технологий в различных направлениях биотехнологии, в том числе в производстве продуктов питания, грамотному подходу к выбору типа мембранных процессов для решения конкретных технологических задач и выбору мембран

Основная цель курса «Биотехнологические процессы и аппараты» – научить будущих специалистов оценивать эффективность процессов и оборудования биотехнологии с кинетической позиции процессов и аппаратов. Освоение курса позволяет специалистам рационально выявить пути интенсификации существующих процессов и совершенствования оборудования, провести технологический расчёт оборудования, основываясь на научно обоснованной базе

Целью освоения дисциплины «Культура изолированных клеток и тканей»: формирование специализированных систематизированных знаний в области практико ориентированных биотехнологий микроклонального размножения растений. Комплекс этих знаний составляют: знания о клеточной биологии, клеточных технологиях и тканевой инженерии, о современных биотехнологических процессах, о базовых методах культивирования клеток, тканей, органов растений

Курс знакомит студентов с достижениями современной биотехнологии продуктов растительного происхождения, методами получения генно-инженерных растительных продуктов. Рассматривается биотехнология отдельных пищевых производств. Цель преподавания дисциплины – изучить традиционные биотехнологические процессы, используемые в технологии продуктов растительного происхождения, и их роль в формировании потребительских свойств продовольственных товаров.

В ходе изучения дисциплины студент приобретает знания о важности микробиологического контроля промышленного штамма на стадии культивирования и строгой последовательности биосинтетических процессов, гарантирующих эффективность производства целевого продукта высокого качества, а также требованиями создания экологически чистого производства с целью обеспечения безопасности занятого в производстве персонала и охраны окружающей среды.

Целью изучения дисциплины являются знания структурной организации процессов жизнедеятельности клеток, тканей и органов сельскохозяйственных и домашних животных и закономерностей их развития в онтогенезе. Основной задачей изучения дисциплины является умение свободно использовать знания нормальной структуры клеток, тканей и органов.

Дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач, а также возможности создания живых организмов с необходимыми свойствами методом генной инженерии

Целями освоения дисциплины «Основы белковой инженерии» является познакомить студентов с основами современных представлений в области структуры и функции белков, ознакомить знакомить с основными направлениями развития и применения методов белковой инженерии в энзимологии, белковой химии, молекулярной биологии и биотехнологии

Целями освоения учебной дисциплины «Санитария и гигиена биотехнологических производств» являются формирование у студентов компетенций в сфере организации и функционирования предприятий с биотехнологическим производством с позиций их биологической безопасности для здоровья человека и окружающей среды. Основная задача дисциплины -по методам гигиенического и санитарного контроля биотехнологического производства и о роли питания в жизнедеятельности организма человека

Цель дисциплины - формирование и развитие представлений о современных методах вирусологической лабораторной диагностики, алгоритмах их применения и интерпретации полученных результатов; формирование углублённых знаний в области вирусологии необходимых для дальнейшего профессионального роста и ориентации в профессиональной деятельности

Цель преподавания дисциплины – изучение теоретических основ микрокапсулирования биологически активных добавок (биологически активных веществ), различных методов микрокапсулирования и применяемой аппаратуры. Задачи изучения дисциплины - овладение знаниями об физико-химических основах основных методов микрокапсулирования биологически активных добавок (биологически активных веществ).

Целью дисциплины «Экологическая биотехнология» является получение базовых знаний о вопросах использования биологических методов очистки окружающей среды от техногенных загрязнений и переработки отходов, а также изучение биотехнологических методов для решения проблем окружающей среды.

Цель преподавания дисциплины: формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков, позволяющих им осуществлять приемку, хранение и контроль качества сырья, проводить технологические процессы производства и оценивать качество продукции животноводства разных видов.

Цель дисциплины Дисциплина «Селекция промышленных штаммов микроорганизмов » ставит целью дать в формировании у будущего специалиста-биотехнолога общего представления о получении бактериальных клеток, обладающих высокой генеративной и биосинтетической способностями, которые в промышленном масштабе могут продуцировать необходимые человеку вещества.

Целью курса " Биохимические основы брожения" является знакомство обучающихся с широким кругом вопросов, связанных с производством разнообразным продуктов, в том числе и пищевых, на основе метаболизма клеток микроорганизмов, способных осуществлять разные типы брожений. В материалах, особое внимание уделено подробному изучению основного растительного сырья, которое используется в бродильном производстве.

В ходе изучения дисциплины студенты ознакомятся с основными принципами создания экологически чистых производств, рационального использования природных ресурсов и отходов производства, принципы применения биотехнологий в защите окружающей среды, очистке сточных вод, газовых выбросов, наиболее эффективные методы биодеградации токсичных отходов и поллютантов - загрязнителей окружающей среды

Целью освоения дисциплины «Пищевая биотехнология» является формирование у студентов комплекса знаний по теоретическим и практическим основам биотехнологических процессов и механизмам их использования при получении пищевых продуктов и различных форм пищи. Изучаются вопросы, связанные с производством на основе растительного сырья, бродильные процессы, участие микрорганизмов при получении кисломолочных и других продуктов

В ходе освоения данного курса студент приобретет навыки разработки функциональных и комбинированных продуктов из сырья животного происхождения. Изучит принципы комбинирования и оценку качества и безопасности разработанных продуктов. Проведение анализа литературного обзора и анализа предшествующих работ. Обсуждение результатов исследований. Выработка рекомендаций по результатам исследований и выводы. Подготовка и защита отчета по результатам исследований.

Изучение возбудителей вирусных болезней сельскохозяйственных растений имеет большое значение в связи с их высокой вредоносностью и невозможностью избавления от них другими кроме биотехнологии путями. Следовательно, основная цель преподавания дисциплины «Вирусные болезни сельскохозяйственных растений» – вооружение студентов фундаментальными теоретическими знаниями, учениями и навыками, необходимыми для осуществления в будущей научной и практической деятельности в сельскохозяйственном растениеводстве.

о теории и практики основных процессов биотехнологической промышленности, методиках инженерных расчетов аппаратов и машин, применяемых для осуществления биотехнологических процессов; о микробиологии бродильных производств.

Цель настоящего курса - изучение биотехнологических аспектов получения целевых продуктов микробиологического синтеза и формирование современных представлений в области биотехнологии. В ходе ее достижения студенты ознакомятся с общими схемами производства, а также с технологическими особенностями получения конкретных продуктов при различных способах культивирования микроорганизмов, а также из животных и растительных клеток.

Курс направлен на изучение вопросов производства семенного материала растений на основе биотехнологии. Основная цель преподавания дисциплины «Семеноводство в биотехнологии» – вооружение студентов знаниями, учениями и навыками, необходимыми для осуществления в будущей научной и практической деятельности.

Цель преподавания дисциплины – изучение студентами вопросов использования в пищевых отраслях производства современных методов обработки (электрический ток высокой и сверхвысокой частоты, инфракрасное излучение, электрические поля, ультразвук, импульсные методы и т.п.). Задачи изучения дисциплины - определение величин основных структурно-механических характеристик сырья и готовых изделий для оценки их качества; комплексное исследование различных физических, химических, биологических и других свойств сырья и продуктов

При изучении курса «Биотехнология биологически активных веществ» студенты получают знания в области классификации, ассортимента и технологии получения биологически активных веществ. Цель преподавания дисциплины – формирование необходимых теоретических знаний об основных биологически активных веществах, их классификации, составе, роли в питании и биотехнологии получения.Цель преподавания дисциплины – формирование необходимых теоретических знаний об основных биологически активных веществах, их классификации, составе, роли в питании и биотехнологии получения. Задачи изучения дисциплины: ознакомить студентов с современными представлениями о роли биологически активных веществ в питании человека и биотехнологиями получения наиболее распространенных биологически активных веществ.

Ознакомить обучающихся с основами систем менеджмента качества, необходимости внедрения стандартов МС ИСО семейства 9000 в производство; об общих принципах и подходах построения СМК, о процессном и системном подходах в построении СМК.

Цель изучения дисциплины: Формирование знаний в области основ проектирования в свете современных научных представлений и достижений в этой области пищевой промышленности и, в частности, на основе интенсивного развития системы автоматизированного проектирования.

Целью освоения дисциплины «Биохимические основы пищевых производств» является содействие формированию и развитию у студентов представлений о понятии пищевой ценности и качества пищевой продукции, биохимических основах переработки сырья и получения пищевых продуктов.

Цель изучения дисциплины: Формирование знаний в области основ проектирования в свете современных научных представлений и достижений в этой области сельскохозяйственной промышленности и, в частности, на основе интенсивного развития системы автоматизированного проектирования. Рассматриваются: основные требования и положения проектирования, строительства и реконструкции; генеральный план заводов, планировка площадки и компоновка генерального плана

Цель преподавания дисциплины – дать студентам знания по проектированию и эксплуатации производственных предприятий сельскохозяйственных биотехнологических производств. Следовательно, основная цель преподавания дисциплины – вооружение студентов фундаментальными теоретическими знаниями, нормативами и навыками, необходимыми при выполнении дипломных проектов, а так же для осуществления в будущей практической деятельности. Цель преподавания дисциплины – дать студентам знания по проектированию и эксплуатации производственных предприятий сельскохозяйственных биотехнологических производств. Следовательно, основная цель преподавания дисциплины – вооружение студентов фундаментальными теоретическими знаниями, нормативами и навыками, необходимыми при выполнении дипломных проектов, а так же для осуществления в будущей практической деятельности.

«Физико-химические и биохимические основы производства продовольственных продуктов» - базовая дисциплина (БД), изучает физико-химические и биохимические изменения сырья и готовой продукции, процессы хранения и переработки, влияние различных факторов на скорость и глубину происходящих технологических изменений. Цель преподавания дисциплины – состоит в формировании у студентов прочных знаний и умений в пищевой отрасли физико-химических и биохимических основ производства продовольственных продуктов.

Проблемы загрязнения сырья и биотехнологического производства продукции. Нормативно-законодательная основа безопасности пищевой продукции. Гигиеническое регламентирование загрязнений пищевых продуктов. Опасности пищевых веществ. Контроль загрязнения сырья и биотехнологического производства микроорганизмами и их метаболитами.

Целью дисциплины «Производство белковых препаратов» является изучение технологии производства белковых веществ, природных и синтетических биологически активных веществ и лекарственных средств с использованием последних достижений науки и техники, применение знаний о биотехнологических производствах в научно-исследовательской и образовательной деятельности по направлению «Биотехнология».

Цель дисциплины «Технология производства пищевых продуктов» – приобретение студентами фундаментальных знаний о технологических процессах обработки сырья, производства, приготовления, оформления, отпуска, транспортировки и реализации пищевой продукции, а также оценки ее качества и безопасности.

Цель преподавания дисциплины - дать студентам знания в области современных методов проектирования предприятий пищевой биотехнологической отрасли, а также получение знаний о требованиях к санитарно-технической части производства, по охране труда и технике безопасности при проектировании биотехнологических производств пищевых продуктов

Приобретение знаний об основных принципах и подходах к созданию новых рецептур и технологий кормовых добавок; технологических приемов в аспекте использования вторичной переработки отходов промышленности для производства кормовых добавок и способов повышения энергетической и биологической ценности кормовых добавок.

Применяет базовые знания в области технических наук для проведения и разработки технологических процессов в пищевой и перерабатывающей промышленности

Управляет персоналом и обеспечивает соблюдение требований охраны труда и промышленной безопасности

Проводит анализ пищевого сырья и готовой продукции, владеет современными методами измерения параметров технологических процессов; умеет осуществлять теоретическое и экспериментальное исследование технологических процессов и получаемых продуктов

Организует ведение биотехнологических процессов в сельскохозяйственной биотехнологии

Демонстрирует лидерские качества на основе идей гражданственности и патриотизма, модернизации общественного сознания-Рухани Жаңғыру, третьей модернизации Казахстана при организации и участии в мероприятиях университетского, регионального, республиканского уровня.

Участвует в инновационной и рационализаторской деятельности в пищевой промышленности

Решает производственные задачи в профессиональной деятельности с применением математического мышления

Владеет информационно-коммуникационными технологиями для организации работы и решения стандартных профессиональных задач

Организует ведение технологических процессов в пищевой промышленности

Разрабатывает стартап-проекты по направлению профессиональной деятельности с учетом действующих нормативно-правовых актов Республики Казахстан, в том числе в области экологии и природопользования

Выполняет требования системы менеджмента качества, системы экологического менеджмента

Участвует в инновационной и рационализаторской деятельности в области сельскохозяйственной промышленности