6B08102 Плодоовощеводство в МИТУ

Дисциплины

1 Год обучения Введение в специальность Математика I Физика I Математика II

2 Год обучения Материаловедение и технология новых материалов Основы теплотехника Теоретические основы электротехники Неорганическая, органическая и аналитическая химия Экология и безопасность жизнедеятельности Основы антикоррупционной культуры Предпринимательство Физика II Инженерная и компьютерная графика Химия Физическая и коллоидная химия Стандартизация и технические измерения Основы пищевой химии Профессионально-ориентированный иностранный язык

3 Год обучения Основы переработки сырья Основы технологии производства Основы химической и биологической безопасности Технология мясных и молочных продуктов Специальные технологии перерабатывающих производств Технология переработки вторичного сырья Пищевая химия биохимические основы переработки пищевых продуктов Растениеводство Плодородие почв Вредители и болезни с/х культур Общая химическая биотехнология Плодоводство Безопасность продовольственных продуктов Земледелие Автоматизация технологических процессов и производств Экспертиза качества плодоовощной продукции Общая технология продовольственных продуктов Оборудование производства продовольственных продуктов Машиноиспользование в сельском хозяйстве Картографирование почв Общая технология перерабатывающих производств Овощеводство Технология переработки углеводородного сырья Контроль и оценка качества продовольственных продуктов Мелиорация с осн. Гидрологии Организация проведения полевых опытов и составления картограмм Процессы и аппараты био и химической технологии

4 Год обучения Виноградарство Технология хлебопекарного производства Воспроизводство почвенного плодородия органоминеральными удобрениями Агрохимия удобрений Технология сушки и хранения зерна Бизнес – планирование по отраслям Технология крупяного, крахмалопаточного и комбикормового производства/ Технология мукомольного производства Основы сертификации и безопасности продуктов Агрометрология Агроэкология Технология пивоваренного производства Тепличное производство овощей Промышленная безопасность Управление проектами

Результаты обучения

• демонстрировать базовые знания в области социально-гуманитарных и естественных наук, способствующие формированию личности с широким кругозором и культурой мышления.
• Обладать навыками обращения с современной техникой, использует информационные технологии в сфере профессиональной деятельности
• проявлять способность к коммуникациям для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия.
• применять биотехнологический процесс на предприятиях пищевой, перерабатывающей, легкой промышленности и общественного питания.
• осуществлять контроль качества производимой продукции и услуг на соответствие требованиям нормативных документов
• демонстрировать знания по методах изучения влияния факторов окружающей среды на генотип микроорганизмов, растений, животных с целью достижения их максимальной продуктивности.
• осуществлять мероприятия по рациональному использованию природных ресурсов и охране окружающей среды с использованием биотехнологических методов;
• демонстрировать теоретические и практические навыки по теоретическим основам и практической деятельности биологии, растениеводства, семеноведения с/х культур, демонстрировать практические навыки для выполнения научно-исследовательской работы.
• испытать и внедрить в сельскохозяйственное производство передовые технологии применения удобрений в разрезе отдельных хозяйств с учетом уровня эффективного и потенциального плодородия почв, биологических особенностей культур, свойств удобрений и других факторов, определяющих эффективность удобрений;
• демонстрировать знания сущности физиологических процессов, протекающих в растительном организме, закономерности роста и развития и формирования качества урожая, методов регулирования продуктивности растений;
• планировать и анализировать предпринимательскую деятельность предприятия, бизнес-планы, инвестиционные проекты и предлагать рациональные решения, используемые в инвестиционном проектировании, бизнес-планировании, управлении проектами.

Похожие ОП