6B11101 Организация индустрии туризма и гостеприимства в Международный университет туризма и гостеприимства

Дисциплины

1 Год обучения Основы права и антикоррупционной культуры Введение в академическое письмо Основы экологии и безопасности жизнедеятельности Основы экономики, предпринимательства и финансовой грамотности Основы туризма и гостеприимства Сервисная деятельность Культура бизнес-общения Профессиональный иностранный язык І Экономика туризма и гостеприимства

2 Год обучения Финансовый менеджмент Профессиональный иностранный язык ІІ Менеджмент в туризме и гостеприимстве Гастрономический туризм Экологический туризм Искусственный интеллект в туризме и гостеприимстве Наследие Ясави и Туркестан Маркетинг в туризме и гостеприимстве Этнотуризм Minor 1 Правовое регулирование в туризме HR менеджмент Инфраструктура туризма Гостиничное хозяйство Бизнес-логистика Ресторанное дело Minor 2

3 Год обучения MICE-туризм Инновации и тренды в гостиничном бизнесе Гастрономические тренды Планирование и организация туристкого продукта Организация и управление туристским бизнесом Барное дело и эногастрономия Туристские формальности SMM и PR в туризме Стандартизация и управление качеством Бренд-менеджмент Организация детско-юношеского туризма Финансы и контроль затрат Планирование и проектирование бизнеса Ивент-менеджмент Система бронирования в гостеприимстве

Профессии

Результаты обучения

• Владеет знаниями закономерностей исторического развития казахстанского общества, философскими, этическими, экологическими и правовыми нормами, основой экономики и финансовой грамотностью, социально-культурными, политическими и психологическими ценностями, основами инклюзивного образования, рационально использует цифровые технологии в профессиональной деятельности
• Владеет логически правильным, аргументированным и критическим мышлением для профессиональной работы на казахском, русском и иностранном языках, а также умением на профессиональном уровне излагать свои суждения в письменной и устной форме, решать проблемы межкультурной коммуникации, использует методы научного исследования, ориентируется на здоровый образ жизни для обеспечения профессиональной деятельности
• Владеет фундаментальными знаниями и навыками ведения профессионального и делового общения, организации процесса обслуживания гостей с использованием передовых технологий искусственного интеллекта и методов контроля качества и стандартов, а также способен эффективно применять современные инновации в гостиничном бизнесе для обеспечения высокого уровня обслуживания и гостеприимства
• Владеет базовыми знаниями логистики и дистрибуции, необходимая для своевременной доставки товаров в заведения гостеприимства, умеет координировать работу всей логистической деятельности, в частности это деятельность по управлению процедурами бронирования и продвижение гостиничных услуг, разработка финансовых схем и контроль за движением денежных потоков, связанных с оплатой услуг, разработка политики и схем финансового стимулирования посредников
• Владеет знаниями и навыками в области туристической деятельности и ее основных направлений, характерные для современной индустрии туризма и гостеприимства, анализировать развитие гастрономических трендов в мире, разрабатывать и внедрять программы устойчивого развития и определять локацию всех видов туризма на туристском рынке, проектировать зоны отдыха и устанавливать целевую аудиторию тура, умеет составлять программы тура и разрабатывать туристские маршруты, учитывая специфику выбранного вида туризма
• Демонстрирует знание и понимание в области менеджмента, маркетинга, разработки продуктов и продвижения бренда, управления проектами в сфере гостеприимства и предпринимательства, что дает широкие перспективы для формирования карьеры и создания собственного дела
• Применяет теоретические и практические знания в области финансового менеджмента, управления персоналом, организации и контроля текущей деятельности функциональных служб для эффективного решения всех организационно-управленческих и финансово-экономических вопросов в предприятиях туризма и гостеприимства
• Владеет лидерскими качествами и хорошими организационно-управленческими навыками ведения профессиональной деятельности и организации мероприятий, применяя на профессиональном уровне приемы делового общения и эффективные методы управления персоналом
• Совершенствует коммуникативные навыки организации и технологии производства услуг в отдельных ее сферах, организации и управления основными операционными процедурами деятельности в сфере гостиничного хозяйства, барного и ресторанного дела, которые помогут грамотно и результативно осуществлять профессиональную деятельность в сфере туризма и гостеприимства
• Применять нормативно-правовые документы в развитии инфраструктуры туризма, планировании туристского бизнеса, а также визового оформления и медицинского страхования всех видов туризма, в том числе детско-юношеского, анализировать маркетинговые требования и потребности клиентов, для создания и продвижения инновационных продуктов и услуг на рынке

Похожие ОП