6B11101 Туризм в КазУМОиМЯ им. Абылай хана

Курс направлен на формирование системы теоретических знаний и практических навыков в исследовании, охватывающей многогранные аспекты туристско-краеведческой работы, изучение определенной части страны, установление фактов памятных событий, трудовых и военных подвигов народа, поиски исторических документов, предметов материальных культур прошлого для выполнения экскурсионных разработок и туристских маршрутов.

Курс знакомит студентов с системой территориального (пространственного) распределения рекреационных ресурсов в пределах страны и отдельных объектов, получение знаний о туристских объектах, а также воспитание бережного и рационального использования природных ресурсов и применения в туристской деятельности, получение знаний о характере и особенностях туристского районирования, о способах его пересмотра и изучение современной сетки туристско-рекреационных районов. Студенты освоят навыки применения фундаментальных знаний и положений в области рекреационной географии и туризма для выявления роли туризма в обществе и рыночной экономике.

Курс направлен на осмысление процесса зарождения, становления и развития путешествий и туризма в контексте мировой истории и истории Казахстана для демонстрации основных концептуальных моделей, в рамках которых рассматриваются тенденции развития туризма в его историческом измерении.

Применение знания и навыков овладения иностранным языком (английским), необходимым и достаточным уровнем коммуникативной компетенции для решения социально-коммуникативных задач в различных областях бытовой, культурной, профессиональной и научной деятельности при общении с зарубежными партнерами, а также для дальнейшего самообразования.

Оценивание и представление туристской инфраструктуры как целостного комплекса туристско-сервисных и сопутствующих предприятий для решения качественных и количественных задач, анализа отраслевого подхода к проблемам и перспективам развития туристских регионов и дестинаций.

В рамках курса студенты разрабатывают экскурсионные маршруты в соответствии с запросами различных сегментов потребителей, используя оптимальные методы экскурсоведения, освоют техники и методики ведения экскурсий, нормативно-технические основы экскурсионной деятельности, с учетом основных индивидуальных потребностей и психофизических возможностей потребителей услуг. В ходе изучения студенты овладеют примемами экскурсионного рассказа и показа, методами обеспечения безопасности экскурсантов.

Применение основных инструментов микро и макроэкономических основ индустрии международного туризма и гостеприимства; формировать знание и понимание студентов микро и макроэкономической политики на основе конкретной экономической ситуации; анализировать туристские рынки спроса и предложения, и экономические тенденций развития туризма.

В процессе освоения курса студенты рассмотрят теоретические и методологические проблемы развития сферы туризма, ознакомятся с основными принципами и функциями планирования и организации туристского бизнеса. В рамках этого курса у студентов сформируются практические умения и навыки применения знаний в организации работы туристских предприятий, управления и контроля на туристском предприятии, планировании и обслуживания туристов, организации транспортных путешествий, культуре и качестве обслуживания туристов, международно-правовое регулирование в сфере туризма отдельных стран и получение широкого представления о туристском бизнесе и его использовании в практической деятельности при принятии управленческих решений.

Формирование иноязычной профессионально ориентированной коммуникативной компетенции студентов в сфере туризма и гостеприимства, позволяющей им интегрироваться в международную профессиональную среду и использовать профессиональный английский язык как средство межкультурного и профессионального общения.

Данный курс направлен на изучение вопросов организации, управления экономики предпринимательства в индустрии туризма и гостеприимства, овладение приемами и методами принятия оптимальных решении для организации и ведения совственного бизнеса в туризме. В ходе изучения студенты освоят методы анализа внешней и внутренней сферы предприятии, оценки его интелектуального и технологического и производственного потенциалов, конкурентоспособности предприятия.

В рамках данного курса студенты проводят экономические исследования и анализ в области туризма: туристский рынок, инфраструктуру туризма, мультипликативный эффект, основной и оборотный капитал, нематериальные активы и лизинг, спрос и предложение, ценовую политику и ценообразование, прибыль, доход, прибыльность, затраты на туризм - развитие туристских направлений и формирование системы туризма за счет использования маржинальных подходов к оценке предприятия, усвоения экономических категорий и содействия становлению конкурентоспособного специалиста в достижении эффективности и результатов.

Сформировать систему теоретических знаний и практических навыков в управлении предприятием туризма для повышения эффективности его деятельности с целью использования передового зарубежного опыта управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма в казахстанской практике.

Формирование у студентов коммуникативной компетенции, необходимой для адекватного профессионального общения в сфере их деятельности. Конечная цель курса – формирование коммуникативной и языковой компетенции на основе языка специальности, совершенствование профессиональной подготовки студентов.

Освоние систем функционирования маркетинга в индустрии туризма для принятии управленческих решений, позволяющих превзойти конкурентов, предугадать будущие тенденции рынка, улучшить рекламу, укрепить лояльность потребителей и увеличить продажи.

Основное назначение данного курса состоит в формировании коммуникативной компетенции у студентов, т.е. практическое владение базовой профессиональной терминологией для активного применения в обсуждении практико-ориентированных ситуационных задач, связанных со сферой обслуживания.

Курс направлен на подготовку студентов к использованию английского языка для профессионального обучения в сфере туризма и, следовательно, для удовлетворения своих профессиональных потребностей в реальной жизни и работе.

Данный курс позволит освоить теоретические и практические вопросы обеспечения комплексной деятельности по планированию и организации процесса предоставления гостиничных услуг, разработки и внедрения современных систем мотивации персонала, контроллинга и аудита деятельности как факторов роста эффективности деятельности гостиничного предприятия.

Курс направлен на изучение организационно-управленческих основ туроператорской и турагентской деятельности, создание у студентов целостного представления о принципах организации обслуживания туристов, методах анализа туристского рынка для эффективной разработки (проектирования), продвижению и реализации туристского продукта.

Дисциплина направлена на формирование компетенций, раскрывающих природно-культурный и туристско-рекреационный потенциал развития сакрального туризма, а также возможности их применения в туриндустрии Казахстана. Студенты изучат потенциал развития сакрального туризма и культурного наследия в мире и в Казахстане; проанализируют сущность и особенности развития сакрального туризма; оценят мировой опыт развития сакрального туризма и сохранения культурного наследия, а также рассмотрят варианты адаптации их к условиям Казахстана; проанализируют инфраструктурную обеспеченность сакрального туризма; проведут маркетинговые исследования в сфере сакрального туризма вместе с рекламным обеспечением и позиционированием сакрального турпродукта; изучат поведение потребителей сакрального туризма; разработают туры по сакральным местам Казахстана с технологией их продвижения.

В рамках данного курса студенты изучают и оценивают влияние географических факторов на развитие туризма в регионах мира, анализируют информацию об инфраструктуре туристских центров, экскурсионных объектов, правил пересечения границ и специфики организации туризма в различных регионах мира и Казахстана.

В рамках данного курса студенты будут компетентны в области современных, прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, обслуживания потребителей в различных типах предприятий питания. А также анализируют концептуальные основы организации производственных и трудовых процессов на предприятиях питания, современные методы и формы обслуживания различных континентов потребителей и осуществления поиска, выбора и использования новой информации для улучшения деятельности предприятия питания.

Курс направлен на получение теоретических знаний и практических навыков применения инструментов продвижения мероприятий, а также развития навыков анализа, маркетинга, продвижения и проведения различных мероприятий.

Данный курс нацелен на формирование профиноязычно-коммуникативной компетенции и развитие продуктивного вида речевой деятельности и устно-речевых умений в профессиональной подготовке студентов. Особое внимание уделяется реализации активного обучения, нацеленного на формирование рефлексивного мышления для активной коммуникативной деятельности, направленной на формирование умений рассуждения и аргументации с помощью метода дискуссии и полемики на основе структурно-смысловых опор в виде кейсов и проблемных ситуаций из будущей профессиональной деятельности студентов.

Данный курс изучает теоретические аспекты и практическое применение планирования и менеджмента ивент-мероприятий. Студенты получают опыт и навыки менеджеров ивент-индустрии, посредством комплексного обучения анализу, маркетингу, планированию и проведению различных мероприятий. В ходе курса особое внимание уделяется также управленческим навыкам, необходимым для успешной деятельности в данной индустрии: коммуникативные, межличностные и организаторские навыки.

Формирование психологических знаний и умений, необходимых для профессиональной деятельности, которые позволять будущим специалистам туризма диагностировать и прогнозировать состояния людей, программировать процесс управления с учетом индивидуальных особенностей личности.

Цель курса: формирование у обучающихся компетенций в области экономики и права, основ антикоррупционной культуры, экологии и безопасности жизнедеятельности, а также навыков предпринимательства, лидерства, восприимчивости к инновациям.

Этот курс обучает студентов выявлять, развивать и продвигать продукты и услуги туризма и гостеприимства. В этом курсе студенты освоют процессы, используемые для разработки туристских продуктов, а также анализируют роль заинтересованных строн в улучшении услуг и удобств для удовлетворения потребностей посетителей, применяют ключевые элементы, связанные с планированием, проектированием и поставкой туристских продуктов.

Данный курс направлен на изучение концептуальных, методологических основ бренд-менеджмента, в том числе системе управления туристскими дестинациями, а также владение современными технологиями формирования и управления продвижением туристских брендов в соответствии с особенностями психологического восприятия разных возрастных категорий и социальных сегментов рынка.

Курс направлен на осмысление проблем бренд-менеджмента в туризме, в том числе в контексте разработки и внедрения системы управления брендингом и продвижением туристских дестинаций, соответствующих современным требованиям потребителей туристских услуг, также изучение гастрономии в развитии территории и роли гастрономии как инструмента продвижения туристской дестинации, формировании гастрономического бренда стран, городов, регионов.

Курс развивает и формирует коммуникативно-интеркультурные и профессиональные компетенции студентов для постижения речевых компонентов, понятий и терминологий специальности на иностранном языке.

Применяя метод профессионально-ориентированного обучения на иностранном языке курс нацелен на формирование у студентов культуры творческого мышления и побуждает студентов к поиску самостоятельного решения обсуждаемых проблем и ситуаций из сферы обслуживания путем дискуссионного метода и применяя иноязычные знания и навыки. Курс создает условия для использования личного жизненного опыта и полученных ранее знаний для усвоения новых, а в совокупности с другими исследовательскими и проблемными методами дает возможность студентам логично строить свои выступления, аргументировать и доказывать свою точку зрения на профессиональном иностранном языке, развивать культуру дискуссии и полемического мастерства.

Данный курс направлен на освоение теоретических и практических аспектов организации и проведения маркетинговых исследований в туристской сфере, выявления методологии проведения исследований, этапов подготовки исследовательского процесса, умения грамотно разрабатывать и применять в туристской практике принципы и методики организации маркетинговых исследований.

Ориентирован на выработку практических навыков применения финансово-правовых регуляторов деятельности предприятий в международном тур-и-отельном бизнесе, анализа международных торговых и финансовых отношений и их регулировании на международном и национальном уровнях, количественных и качественных методов анализа финансового состояния предприятий индустрии туризма и гостеприимства.

В ходе курса формируются практические умения и навыки применения знаний в профессиональном отбора персонала и использования ситуационного подхода при их выборе, формирование способности к анализу организационных проблем через призму человеческого фактора и разработка управленческого решения по совершенствованию использования человеческих ресурсов в туризме, оценивание экономической и социальной эффективности проектов о совершенствования системы и процессов управления персоналом.

Курс направлен на формирование у студентов основных понятий техники и тактики туризма, овладеть техническими приемами (по видам туризма), усвоение принципов безопасного туризма и методики составления и тактических разработок активного туризма, с целью организации и проведения горных, водных, пеших, лыжных и велосипедных путешествий 1 – 2 категории сложности.

В ходе изучения курса рассматриваются цифровые и бизнес-процессы туристского и гостиничного бизнеса и их реализация на примере использования платформы универсальной системы управления 1С, обучающиеся также осваивают глобальные технологии бронирования Amadeus, Gabriel, Sabre, системы автоматизации гостиничного бизнеса R-Keeper, Shelter. В целом курс нацелен на формирование у обучающихся навыков управления в сфере туристской индустрии, ресторанного дела и гостиничного бизнеса.

Данный курс отражает современные принципы и научные разработки по стратегическому маркетингу в управлении международным тур-и-отельным бизнесом и предоставляет всестороннее изучение процессов и методов маркетинговых исследований и корпоративного управления туристскими компаниями и предприятиями гостеприимства. Курс формирует умения студентов понимать, анализировать и осуществлять международные маркетинговые операции, применять различные методы исследований при анализе данных для последующего принятия решений в маркетинг-менеджменте и для обеспечении эффективного развития, стабильной доходности и устойчивости туристских и гостиничных предприятий, оценивать перспективы и современные тенденции в международной практике корпоративного управления в сфере туризма и гостеприимства.

Курс направлен на подготовку специалистов, способных эффективно достигать поставленных целей в области продаж посредством планирования, организации и управления торговой деятельностью, обладающих организационными ресурсами в туристском бизнесе; на формирование у студентов фундаментальных теоретических знаний и практических навыков по технологиям продажи гостиничного -туристского продукта, осознание особенностей потребительского поведения, организация работы эффективно действующего отдела продаж гостиницы и контроль за этой деятельностью. В данном курсе реклама рассматривается прежде всего как особая сфера коммуникативного воздействия, что предполагает знакомство с основными аспектами рекламы, исследование таких явлений, как реклама и маркетинг, рекламно-правовое регулирование, рекламно-информационная сфера, реклама и культура.

Анализирует и оценивает туристский потенциал территорий, разрабатывает экскурсионные маршруты и многодневные туры с учетом историко-культурного наследия страны, социально значимых проблем отечественного и международного туризма.

Применяет навыки лидера в организации деятельности коллектива и осуществлении профессионального руководства; демонстрирует способности применения норм гражданского и уголовного законодательств в сфере экономики, права, безопасности жизнедеятельности, и анти коррупционной деятельности; организовать деятельности коллектива и осуществление профессиональное руководство;

Анализирует туристские ресурсы и разрабатывает тур продукты с учетом удовлетворения потребностей посетителей, логически выстраивать процедуры документационного обеспечения на предприятиях туризма, выбирает эффективные стратегии и расчеты внутреннего и въездного туристского продукта применяя современные формы стимулирования продаж и пропаганда туристского продукта.

Демонстрирует способность эффективно общаться на иностранном языке, как устно, так и письменно, на профессиональные темы; анализировать социальные, профессиональные и коммуникативные проблемы в своей профессиональной деятельности.

На основе различных моделей и методов системы управления тур- и отельным бизнесом владеет практическими навыками по применению элементов и принципов маркетинг-менеджмента и маркетинговых исследований, а также разработки стратегического маркетингового плана в условиях конкурентной среды.

Применяет модели планирования, организации, прогнозирования и оценки деятельности предприятий в сфере туризма, демонстрируя навыки проведения экономических исследований на всех уровнях хозяйствования в индустрии туризма и гостеприимства.

Владеет методами принятия эффективных управленческих решений для повышения финансовой устойчивости и снижения финансовых рисков, обосновывает экономическую целесообразность открытия предприятия туристского и гостиничного бизнеса (мотеля);

Использует микро- и макроэкономические ситуации для интерпретации и анализа, принятия рациональных решений в ходе своей профессиональной деятельности, анализирует экономические процессы и явления, выявляет тенденции в экономических показателях.

Проектирует и реализует оптимальные варианты программ активных путешествий 1-2 категорий, составляет карту туристского путешествия и график движения туристской группы.

Умеет анализировать и формировать ценностное предложение информационных решений для различных туристских предприятий. Владеет навыками проведения рекламных компаний в Интернет для туристического, ресторанного, гостиничного бизнеса.

Владеет навыками использования инструментами брендинга и реализации бизнес-стратегии посредством внутреннего изменения поведения и культуры, ориентированного на бренд, а также эффективно управлять брендом направленное на повышение воспринимаемой ценности продуктов или услуг в сфере туризма и гастрономии для потребителей.

Владеет навыками использования основных теорий мотивации, лидерства и власти, анализирует внутриорганизационные конфликты и разрабатывает приемы для решения стратегических и оперативных управленческих задач в управлении персоналом в индустрии туризма и гостеприимства.

Демонстрирует специфику территориальной рекреационной системы (ТРС) и сущности туризма как пространственного и социально-экономического явления, проводит критический обзор исторических событий и систематизирует факты и данные туристско-краеведческих исследований, касающиеся истории становления туризма в Республике Казахстан и роли туризма в экономике страны.

Критически анализирует эффективную организацию функционирования взаимосвязи служб гостиниц, производственно-технологической деятельности и функциональных процессов деятельности предприятий питания и гостеприимства.

Критически оценивает роль и назначения различных мероприятий в индустрии туризма, применяет методы и стратегии, необходимые для планирования и организации успешных мероприятий